中国普洱茶网
白林功夫茶是小叶红茶的一种。当地种植的小叶群种,特点是毛多,发芽早,产量高。
目前,百林一厂厂址位于百林康山村,背靠康山。主要工厂是由中国茶叶公司福建公司建立的。其制作的“柏林功夫”红茶享誉海内外。
让我们来了解一下柏林功夫红茶的历史渊源。
二工夫红茶
功夫红茶是由条形红毛茶经过多道工序制成的。制作要花很多时间,所以得名。
是中国特有的红茶品种,也是中国传统的出口商品。
中国目前有19个省份产茶,其中12个省份先后产功夫红茶。
中国的功夫红茶品种繁多,产地广泛。按地域分,有滇红功夫、祁门功夫、宁红功夫、湘江功夫、洪敏功夫(包括洋功夫、柏林功夫、部落功夫)、岳红功夫、台湾省功夫、江苏功夫、广东功夫等。
按品种分为大叶功夫和小叶功夫。大叶功夫是用树或半树茶的鲜叶做的,小叶功夫茶是用灌木型小叶茶的鲜叶做的。
云南工夫红茶
云南功夫红茶又称云南红茶,是中国特有的红茶品种,也是中国传统的出口商品。
目前,中国有19个省份产茶(包括新疆和西藏),其中12个省份先后产功夫红茶。
中国的功夫红茶种类很多,产地也很多。
按地域分,有滇红功夫、祁门功夫、浮梁功夫、宁红功夫、湘江功夫、洪敏功夫(包括丹阳功夫、柏林功夫、政和功夫)、岳红功夫、台湾省功夫、江苏功夫、广东功夫等。
按品种分为大叶期和小叶期。
大叶种工夫茶是由树或半树茶树的新鲜叶子制成的。
萧也工夫茶是由灌木型小叶茶树的鲜叶制成的工夫茶。
工夫红茶
功夫红茶又称功夫茶,是中国特有的红茶品种,品类多,产地广,如祁门功夫、洪敏功夫、滇红功夫、川红功夫、宁红功夫、台省功夫等。
按品种分为大叶功夫和小叶功夫。功夫红茶是在小规模红茶的基础上诞生的,因加工精细而被称为功夫红茶。
值得一提的是,祁门红茶是世界三大高香红茶之首。其独特的祁门香,犹如花果和蜂蜜,浓郁、持久、淡雅,席卷了欧洲的下午茶派对,也迷倒了世界。