碧螺春和龙井茶 哪个更好认识？

碧螺春茶和西湖龙井茶都是中国名茶，都属于绿茶。但由于每个人口味不同，对碧螺春茶、龙井茶的喜好也不同。要说哪种茶好喝，很难下结论。只能说说他们的不同。

碧春，中国十大名茶之一，是一种绿茶，有1000多年的历史。主产于洞庭湖区，故又称洞庭碧螺春。一级碧螺春，银白色，绿色，绳细长，卷成蜗牛状，浑身白毛。冲泡后，汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘甜，回味持久。碧春分为7级，随着17级芽叶逐渐增多，毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春的描述是：铜丝、螺旋状、有毛、清香果味、清新爽口。龙井茶，汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江省杭州市西湖区。它是宋代汉族茶农创造的，至今已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似麻雀的舌头，即具有色绿、香、味甘、形美四大独特特征。西湖龙井茶叶扁，叶嫩，条索整齐，宽窄均匀，黄绿相间，手感顺滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶香、鲜、醇、爽。龙井茶含有比其他茶叶更多的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分，营养丰富。

一个区别：形状不同。

龙井茶叶的外观看起来更加扁平光滑，茶叶表面没有绒毛，而碧螺春的外观则变得更加紧密打结，像蜗牛一样蜷缩起来，茶叶表面均匀分布着一层细密的白色绒毛。

二：颜色不同。

龙井略黄像糙米，碧螺春是绿色的。我们可以直接通过外观来判断碧螺春和龙井。

三不同：香味不同。

碧春的香味是花果的花香和栗子香，而龙井最常见的香味是兰豆香。

区别：汤色和叶底不一样。

龙井的汤色更绿更黄英，有一种朦胧的感觉，叶嫩如花。碧螺春汤碧绿清澈，特别干净，叶色鲜亮细腻。以上是碧螺春茶和龙井茶的介绍和特点区别。这两种茶虽然都属于绿茶，但都各有特色。谈到碧螺春茶和龙井茶哪个好，边肖认为主要取决于饮茶者的口味。因为制作工艺、产地、树种的不同，两种茶的口感也不一样，没有比较的可能。