糖尿病与饮茶

糖尿病人适合喝什么茶？

绿茶

儿茶素是绿茶的收敛成分，能防止血管氧化，有效预防糖尿病并发动脉硬化。儿茶素还能减缓肠道对糖分的吸收，抑制餐后血糖水平的快速上升。

降糖吃法

用绿茶和菊花泡茶，既能疏风清热，养肝明目，又能抑制血糖升高。

对并发症的益处

绿茶中含有儿茶素，具有很强的抗氧化作用，能减缓肠道对糖类的吸收，抑制餐后血糖升高，防止血压和血管氧化，有效预防糖尿病合并动脉粥样硬化。

绿茶还含有维生素C、维生素E等营养成分，对降血压、血脂，预防心血管疾病，预防感冒都有好处。

红茶

红茶中含有大量的多酚类物质，可以促进胰岛素的产生，有助于控制血糖水平，帮助糖尿病患者保持血糖稳定。

降糖吃法

在红茶中加入柠檬可以预防糖尿病患者的骨质疏松症。

对并发症的益处

女性糖尿病患者更容易患骨质疏松症。每天喝一小杯红茶，能有效强健骨骼。

在发酵过程中，红茶中的儿茶素大多变成茶黄素、茶红素和分子量较大的聚合物。这些聚合物具有很强的抗氧化性，使得红茶具有抗癌和心血管疾病的功效。(编辑：聂喜珍)