红茶国家标准 红茶国家标准gb

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中华人民共和国国家标准/-GBT 13738.12017替代/-GBT 13738.12008红茶3360第1部分-: (:-，)

修订之外的主要技术变更如下：3354-3360《红茶定义及基本要求》；IS———、根据食品安全国家标准——-调整部分引用标准农药最大残留限量、污染物限量和食品标签；调整产品分级和感官质量，要求将片茶和成品茶统一为单一规格的1—— ——，在理化指标中增加茶多酚，明确水溶性灰分、水溶性灰分、碱度、酸不溶性灰分、粗纤维茶多酚五项理化指标为参考指标；3354—增加茶多酚的检测方法。

本部分采用重新起草的方法修改了红茶的定义和基本要求。这部分和ISISO3720，

消费提醒

中国是一个茶叶消费大国。

北京市消费者协会公布了对市场上畅销的花茶、普洱茶、乌龙茶和红茶的比较试验结果。所有样品农药残留指标均符合国家标准要求，但有18个样品存在污染物含量超过国家标准要求、实测质量低于明示等级的问题。

专家提醒，普通消费者不具备专业的鉴别能力。购买时要根据自己的需求购买茶叶，不要盲目追求高档茶叶，以免上当受骗。

严格按照下列标准执行

GB2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、NY/T5018 《无公害食品茶叶生产技术规程》和NY/5020 《无公害食品、茶叶产地环境条件》是总体基准要求。

按照GB/T13738.2 《工夫红茶》组织生产。

红茶原料100%进口

声明称，联合利华中国遵循严格的ISO9001质量管理体系。

立顿茶系列饮品已通过HACCP(危害分析关键控制点)认证。

关于原料，声明还解释道：“立顿黄牌红茶原料100%进口，完全符合中国国家标准。

立顿绿茶、铁观音茶、茉莉花茶系列的原料和成品定期送至国家权威第三方检测机构进行检测，确保了其完全符合中国国家标准的质量安全要求。

茶叶的分类

根据国家标准《茶叶分类》 (GB/T30766-2014)，茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、红茶、再加工茶七大类。

绿茶：由鲜叶经杀青、揉捻、干燥等工序制成的产品。

(例如：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、庐山雨雾茶等。).

红茶：由鲜叶经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥而成的产品。

(例：祁门红茶、荔枝红茶、正山小种、青城雪芽等。).

紫阳茶有哪些优良品质

富含氨基酸，多种氨基酸含量高达5.69%。

咖啡因含量高，一般茶叶的咖啡因含量为24%，品质和口感好的茶叶咖啡因含量也高。在紫阳群体中，除紫阳圆叶含2.51%外，其余均在4%左右。

多酚中多酚含量高，质量成分比例协调。

无农药污染，符合国家标准。紫阳县山清水秀，环境优美，经商务部茶叶加工研究所检测，完全符合国家标准总局和卫生部发布的绿茶、红茶卫生标准。

富含微量元素硒，其范围为0.1223.83PPm，高于安徽、浙江、福建。