苦凉茶的炒法 充满食用价值

首先我们去我们种植的苦菜基地，把我们的苦菜摘下来，然后洗干净晾干。接下来，第二步，我们需要用小火煸炒苦菜。炒菜的时候不用很频繁的翻。小火烤的时候翻炒就行了。注意控制火候。然后，将第二步炒好的苦菜出锅。把它放在我们的簸箕里，或者摊在我们的干货上，晾干。晒干后放在我们家的茶缸里就行了，这样可以保存很久。我们平时想喝的时候，抓一把茶壶里的苦菜茶，往茶杯里放一把，泡茶，倒开水，等几分钟就能喝到好喝的苦菜茶了。防治贫血，防暑保健。苦味蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐等。对预防和治疗贫血、维持人体正常生理活动、促进生长发育、消暑保健有很好的效果。清热解毒，杀菌消炎。雪莲中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌也有一定的杀灭作用，因此对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、普通感冒发热、慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效。癌症的预防和治疗。苦水煎剂对急性淋巴细胞白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌。