如何拯救四川功夫?
川红工夫如何保存
川工夫是产于四川的一种工夫茶,也是一种优质茶叶。在日常生活中,我们喝茶时,每次喝完后都要小心存放,以保证茶叶品质不受影响。如果保存得当,也有助于延长茶叶的保质期,否则会影响茶叶的品质,甚至导致茶叶变质。所以茶叶的保存也很重要。在这里,就川红功夫而言,我将介绍夏川功夫的保存方法。
川红工夫的保存方法
要想保存好,一定要掌握正确的保存方法,避免潮湿高温,不要和洗涤剂、香料、肥皂等一起存放。保持茶的纯净。最好放在茶叶罐里,移到阴暗干燥的地方保存。打开的茶最好尽快喝完,否则会失去滋味和香味。不同的茶不要混着喝,以免体会不到这种茶的原味。以下是具体的保存方式:
锡罐保存法
第一,川红功夫可以保存在铁罐里,也就是说,保存的容器是铁罐。那么我们可以选择市场上供应的马口铁双盖彩色茶叶罐作为容器。储存前,检查罐体和罐盖是否气密,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,并且罐应包装紧密。这种方法使用方便,但不适合长期保存。
热水瓶保存方法
第二,川红功夫可以用保温瓶保存,也就是说,保存容器是保温瓶。那么我们可以选择保暖性好的暖水瓶作为容器。将干茶装入瓶中,满装,减少瓶内空气滞留。用软木塞盖住瓶口,用白蜡封住塞边,然后用胶带包好。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法滞留效果好,而且简单易操作。
陶瓷罐保存方法
第三,川红功夫可以保存在陶瓷坛子里,也就是说,保存的容器是陶瓷坛子。然后我们可以选择一个干燥、无味、不透气的陶瓷罐子,用牛皮纸把茶叶包好,放在罐子的四周,中间嵌一个石灰袋,上面放一个茶包,装罐后用棉布袋盖紧。石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性,使茶叶不受水分影响,效果好。它能长时间保持茶叶的品质,特别是对一些珍贵的茶叶如龙井七辊大方等。这种方法特别合适。
包装袋保存方法
第四,川红功夫可以用包装袋储存,也就是说用储存容器当包装袋。然后我们可以用干净无味的白纸把茶叶包起来,再包一张牛皮纸。然后放入没有气孔的塑料食品袋中,轻轻挤压挤出袋中的空气;然后用软绳绑住袋口,取一个塑料食品袋,套在第一个袋子的外面,轻轻挤压,把袋子里的空气挤出来,再用绳子绑住袋口;最后放入干燥无味密闭的铁缸中。
低温贮藏
第五,川红功夫可以低温保存,也就是说,保存容器就是冰箱。然后这种方法和“食品袋储藏法”一样,然后将袋口扎紧的茶叶放入冰箱。内部温度可控制在5以下,可保存一年以上。这种方法特别适合存放名茶和茉莉花茶,但要防止茶叶受潮。
木炭的密封保存
六、川红功夫可以用木炭封口保存,其实就是利用木炭的吸湿能力来存放茶叶。具体操作方法是先把木炭烧着,立即用火盆或铁锅盖上熄灭,晾干后用干净的布包好,放在盛有茶叶的瓦罐中间。应根据胡超的情况及时更换气缸中的木炭。
川红工夫的保质期限
不同的茶叶保质期不同。川红功夫属于红茶,所以一般来说,罐装红茶的保质期是2年,密封袋红茶是12年,散装红茶是18个月。但如果储存得当,储存时间也会相应变长。不过无论如何,如果你想品尝红茶最纯正的味道,建议在保质期内饮用。
川红工夫过期还能喝吗?
川红工夫如果过期了是否还能喝,其实还是要具体看下它的情况。那么红茶超过保质期并不代表它一定已经变质了,但若发现红茶已过期,最好还是不要继续饮用了。因为过期的茶滋味已不及新茶,还不能确保其是否已产生有害物质,毕竟喝茶本是为了喝健康。当然过期茶叶我们可以用来去异味,做花肥或是其他用途都是不错的。