茶树菇的浸泡方法是什么?
茶树菇炖乌鸡有哪些做法?
丝瓜炒茶树菇的做法
茶树菇的泡法是怎样的
茶树菇一般都是干货,存放起来会比较方便,不容易变质。不过,茶树菇干虽然不容易坏,但是吃起来有问题。如果酿造不好或者时间不够,干的茶树菇很苦,不好吃。那么,茶树菇的浸泡方法是什么呢?让我们通过下面的文字来了解一下吧!干木耳通常炖着吃。如果是热食或油炸,需要提前泡好。如果不泡着直接吃,会很难嚼。茶树菇和金针菇的干货都还行,就是不能嚼。猴头菇不起泡的话,一个小时都不能吃,而且味道很苦。干茶树菇和金针菇如果要趁热吃,需要提前在60的温水中浸泡1-2小时(金针菇需要比茶树菇浸泡的时间稍长),泡好后即可食用。干茶树菇要先用冷水泡,再用温水泡10-15分钟,然后放入鸡汤或排骨汤中煮熟。
茶树菇炖乌鸡的做法有哪些
秋天正慢慢接近冬天。这个时候需要补充一些热量,开始进补是合适的。这个时候吃点乌鸡比较好,尤其是女生。乌骨鸡清炖或者加点药材也不错,加点茶树菇也不错。茶树菇特有的香味,可以改善汤料本身,而且茶树菇的脂肪也很低,所以也可以减脂和清洁肠胃。一起煮汤是很好的搭配。现在,我将告诉你如何用茶树菇烹饪乌鸡。材料是茶树菇100克,乌鸡1只,瘦肉200克,黑枣10克,陈皮10克。
乌鸡用冷水洗净,切成4厘米见方的大块。将茶树菇洗净备用。
丝瓜炒茶树菇的做法
茶树菇,相信很多朋友都知道。茶树菇营养成分高,据说有抗癌作用。然后一般情况下,人们喜欢用茶树菇做汤,而做汤的茶树菇大多是用茶树菇晒干的,所以吃起来有点嚼劲。所以今天我要介绍一道菜,就是丝瓜炒茶树菇。然而,所用的茶树菇是新鲜的。下面我们来看看用丝瓜炒茶树菇的方法。配料:丝瓜、茶树菇、猪肉、鸡精、料酒、盐。
准备丝瓜。
将茶树菇洗净备用。
剥丝瓜。
切片丝瓜。
猪肉切片备用。
锅烧热,将猪肉煸炒,加入适量的盐和料酒。
排骨茶树菇汤怎么做?
很多人都很喜欢吃排骨,因为排骨的肉质非常鲜嫩,而且排骨中有大量的营养成分。不管怎么煮,排骨吃起来都很好吃,所以排骨也是很多家庭常见的荤菜。排骨的做法也是五花八门。今天,我们再为大家尝试一下排骨茶树菇汤。主料:茶树菇(干茶树菇,霍楠店和大型超市有售)50克,切成小块,稍微冲洗一下(不要浸泡)排骨200克,切成小块,去皮红枣10枚,蜜枣1枚,姜片1片。方法一:同上,即锅内水烧开后,将所有食材放入沸水中,大火15分钟,再中火30分钟。小贴士:不吃肉就不要放排骨。因为有蘑菇,所以汤也挺好喝的。材料:茶树菇100克,排骨200克,去皮红枣10枚,茶树菇排骨汤图片15张,生姜1片。