大吉岭红茶怎么喝？

如何品尝大吉岭红茶？

大岭的茶叶种类繁多，每个茶园、不同采收期冲泡的茶汤差别很大，不同的浸泡时间也带来不同的风味。大吉岭茶除了茉莉花大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶等少数优雅的口味外，很少被用作香茶。除了茶，印度还盛产香料，有一种著名的印度辣茶，就是以大吉岭茶为基，再用豆蔻、丁香、胡椒、肉桂、生姜等各种香料熏制而成。