安化黑砖茶可以存放多久？安化黑茶品茶色泽较深

安化黑茶品茶色泽深，香气宜人，入口绵软。

富砖茶成功提纯“冠突散囊菌”

花砖茶的起源和特点

安化黑茶茶叶品鉴茶色泽黝黑，茶香宜人，口感受柔和

安化黑茶是起源于秦朝的古老茶种。红茶薄而平。相传为张亮所制，俗称“张亮片”，成为贡茶后又被称为“皇家片”。安化黑茶曾一度绝迹，但在2010年世博会上首次亮相，并受到高度评价。现在产量很大。安化黑茶压制成砖茶出售。有的砖茶相比之下比较浓稠，有奶油味，有的砖茶比较松，但是没有什么大问题。安化黑茶色泽深，外有光泽，香气宜人。冲泡后的茶汤呈琥珀色，纯净透明，入口绵软，无刺激性气味。安化黑茶的假货很多，大部分是用劣质茶叶做的。在外面看很油腻。冲泡后会看到茶汤外面飘着油珠。

茯砖茶成功提纯出“冠突散囊菌”

经过几年的实验研究，安化茯砖茶的成分之一冠突散囊菌日前在长沙成功提纯，为进一步研究安化黑茶的有效成分和作用机理奠定了基础。冠突散囊菌是一种益生菌，是茯砖茶的天然益生菌，俗称“金花”，在特定的温度和湿度条件下，通过“开花”过程生长而成。到目前为止，国家标准中只有茯砖茶含有“冠突散囊菌”的指标。实验表明，“金花”在120下冲泡20分钟后仍能保持活性。一般在泡茶(或煮茶)的时候，福砖里的“金花”都不会被杀死。湖南农业大学刘中华教授等人在分子水平上充分证明了茯砖茶中存在具有降血脂、减肥、降血糖作用的特定成分，并发现了茯砖茶特有的两种新的活性物质——茯砖a和茯砖b，研究日本茯砖茶的专家还从茯砖茶中提取物质制成保健品，成本超过黄金，所以有“黄金白金不如黑金”之说。

花砖茶的由来与特征

花砖茶是黑茶，主要产于湖南省安化县。其名称的由来是：一是由卷形改为砖形；二是砖面四周有花纹，以示与其他砖茶的区别。因此得名“花砖”，曾被称为“花卷”。后来因卷形变化改为砖形，砖面四周有花纹，故改名。花砖茶销售区是太原的中心。干砖茶呈深褐色，味浓而微涩，香气纯正，汤色红黄，叶嫩而匀称。砖茶和花砖茶都是以湖南黑毛茶为原料，但压制成砖茶后，表面的花纹和文字是不同的。黑砖茶的砖面上方有“黑砖茶”字样；瓦面上方加盖“白沙溪”商标(“白沙溪”是现在的新旧品牌，原为“中茶”商标图案)，下方加盖“安化花砖”字样，四面加盖斜条纹图案。