2015田弘古熟茶冰岛真镜
2016七彩云南春古茶冰岛的诺吾后起之秀唐凯
冰岛普洱茶生茶的味道
【书剑古茶】2016春茶播报:冰岛老宅
2015年天弘古树熟茶冰岛真镜
冰岛村位于蒙库河畔。冰岛村生产的茶叶兼具东西山的特色。可谓是蒙库茶区品质上乘的极品茶叶。冰岛的古树普洱茶风味十足,入口醇厚厚重,苦味的甘甜让口中生津,高山古树茶的味道久久萦绕在喉间。蒙库冰岛是双江县著名的古茶区,以盛产冰岛大叶种而闻名。是这个县最早人工栽培茶树的地方之一。冰岛古普洱茶是蒙库著名大叶种的主要成分,也是冰岛村第一个蒙库茶种的主要发源地。
2016七彩云南春古茶冰岛之糯伍后起之秀开汤
说起冰岛的老村,相信每个喝茶的人都应该知道,但可能知道的人很少,诺吾,属于冰岛的村委会。既然属于冰岛村,诺伍茶会给我们带来哪些迷人的体验?3354青阳甘甜,柔顺醇厚,——首先,从干茶的外观上看,条索均匀,芽叶肥美,色泽深绿,油润浅灰。其次,茶香柔和浓郁,甘甜独特,一般以花果香为主,类似蜜桔香,与茶汤相伴,持久而不失张扬。然后,汤的颜色有绿有黄有亮,第二泡颜色略浅。第三次泡沫过后,它转向了黄亮。茶汤细腻、甘甜、柔和、顺滑,但充满茶味却是内敛的。冰糖韵明显,口感醇厚和谐,耐泡程度高。可连续泡八泡,汤色仍为黄亮,味道醇厚浓郁。最后看茶底,叶底厚、饱满、绿、黄、嫩,叶形完整、油润。糯茶在品质上继承了冰岛茶的主要特点,同时又有不同于冰岛茶的口感。轻啜一口,齿颊间余香,若无其事,不湿不腻,回味悠长。
冰岛普洱茶生茶的口感
生冰岛普洱茶的口感口是一个很好的工具。再好的茶,也只有通过嘴的味道,才能知道味道如何。冰岛普洱茶闻名世界,它的每一个制作过程都融入了相当的技巧。随着存放时间的增加,茶叶的颜色会稍微增加红色的感觉。发酵度充分时,汤汁浓稠,香甜爽滑,几乎不苦。发酵度轻的仍有甜味,香气明显,口味重;没有湿藏,陈酿后味道容易变得微酸。如果发酵失败,新茶浸泡后又酸又苦,存放后容易产生令人不快的酸味。
【书剑古茶】2016春茶播报:冰岛老寨
倾听鸟鸣,渴望茶香。白云访老寨,拾一芽,炼为一株。它是冰岛临沧市双江县一个非常有名的古产茶村。这里以盛产冰岛大叶茶而闻名,是这个县最早人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的蒙库大叶种的主要组成部分,冰岛村是蒙库茶种的主要发源地。冰岛茶是勐库典型的大叶乔木,叶长而深绿色,叶厚而软,茶香浓郁,十分独特。蒙库古树茶还有一大特点:嫩度强,芽叶丰满完整。有专家评价:冰岛茶一芽四叶还是很嫩的,不像某些种类的茶一芽两叶。