功夫红茶
功夫红茶物质丰富,品种分为大叶功夫和小叶功夫。茶条鲜嫩,紧实,布满橙芽。
中国有17个省产茶,其中12个省先后出产功夫红茶。
中国的功夫红茶种类很多,产地也很多。
功夫红茶的品质特点:含有丰富的物质,茶多酚和儿茶素含量高,茶芽粗壮,发酵性能优良,多酚含量丰富。制得的功夫红茶以茶条细嫩、结紧、芽橙黄饱满、芽金黄、色泽油润、高香浓郁、叶底鲜红、茶汤透明、滋味浓郁而享誉海内外。
功夫红茶的冲泡慢工出细活
功夫红茶是中国红茶的一大特色。
现在听到“功夫红茶”这几个字已经不新鲜了,因为功夫红茶在中国的源头由来已久。
中国的功夫红茶种类繁多,产地广泛。
功夫红茶是由红条茶经过精细加工而成。
功夫红茶外形直立整齐,滋味醇厚甘甜,叶底鲜红,品质优良。
中国红茶的种类和名称
中国红茶的种类和名称
功夫——祁宏,最著名的功夫红茶是来自安徽祁门的祁宏功夫。祁宏功夫产于祁门,名为祁宏。祁宏功夫因其乌黑的色泽和独特的蜂蜜香味,在国际市场上被称为“祁门香”。
功夫——滇红,滇红功夫也是著名的功夫红茶之一,与祁红功夫并列。云南红色功夫产于云南省凤庆县;滇红的原产地是云南,取名滇红功夫。
功夫——宁红,江西修水生产的红茶_ _宁红功夫,宁红功夫茶比祁门红茶早生产90年,宁红功夫是当时的皇家贡茶_ _太子茶;宁红功夫这种贡茶,在国内外市场已经有了一定的知名度。
操作不同
在制作功夫红茶时,你只需要使用红茶的制作工艺,即萎凋、揉捻、发酵、烘焙而成。功夫红茶很讲究操作手法。水火讲究一个活字,也是煮功夫红茶的关键。
功夫红茶指的是红茶的一种,功夫红茶指的是一种冲泡红茶的工艺和方法。以后看到功夫红茶和功夫红茶,一定要清楚的知道,它们是不同的概念,有很大的不同,这样才能教其他志同道合的茶友。