红茶和黑茶的区别 普洱熟茶和黑茶的区别

茯砖茶的品种分类及生产技术

胜浦属于哪种茶(2)

九红梅与金骏眉的三大区别

茯(苻)砖茶的品种分类和制作工艺

品种分类目前生产的茯砖茶可分为特种和普通品种。两者的主要区别在于原料的调配不同。特种茯砖以三级黑毛茶为原料，而压制普通茯砖的原料中，三级黑毛茶只占40-45%，四级黑毛茶占5-10%，其他茶叶占50%。生产工艺茯砖茶压制要经过原料处理、蒸汽堆肥、压制定型、烘发、成品包装等工序。其压制程序与黑花砖基本相同，区别在于砖形的厚薄。由于伏砖独特的“起霜”工艺，除了很多条件外，一个重要的条件就是砖体要松紧适度，以利于微生物的繁殖。伏砖与黑砖、花砖的另一个区别是，砖退出砖模后，并不直接送入烘房烘干。而是为了促进“绽放”，先将品牌纸包好，再送到烘房烘干。干燥速度不要求快干，整个干燥周期比黑砖和花砖长一倍以上，才能慢慢“开花”。

生普属于什么茶 (2)

普洱茶是大家非常熟悉的一种茶。它来自许多地方，但云南普洱茶是最有名的。普洱茶一般分为生普洱茶和熟普洱茶两种。这两者是不同的。生普洱茶是未发酵茶，采摘后不需要特殊处理，所以很多人认为生普洱茶属于绿茶。其实普洱生茶是一种后发酵茶。严格来说，普洱生茶不属于规划的六大茶类中的任何一类，既不是红茶，也不是红茶，更不是绿茶。依托云南独特的生态环境，普洱茶有着不同于其他茶类的丰富内容。此外，干燥等工艺的制作，使得普洱茶生茶必须存放一定时间才能饮用，这也使得生茶具有越老越香的独特性。生普刚做出来的时候真的是绿茶，但是随着时间的变化，又不是绿茶了，因为失去了绿茶清新浓郁的品质特征，变成了柔和醇厚的红茶。同时也不能算是红茶，因为毕竟不管有多老，品质特征都和熟茶完全不一样。

九曲红梅与金骏眉的3个区别

你听说过九曲红梅吗？也是茶叶中的精品。外观类似金骏眉，也是红茶。后面我会详细介绍，让大家容易理解九曲红梅和金俊美的区别。九红梅与金骏眉的三大区别

九曲红梅和金骏眉颜色不同。九曲红梅的褐色与金骏眉不同。九曲红梅大多外表金黄，绒毛很多。这两种茶放在一起，人们一眼就能看出是九曲红梅还是金骏眉。

九曲红梅和金骏眉的外观区别九曲红梅和金骏眉的外观不同。九曲红梅细如发丝，弯如钩，金骏眉则是茶条坚实，长大，茎粗，节间长的一种茶。再加上九黄红梅，显然强多了。

九曲红梅和金骏眉的香气差异也很大。九曲红梅的香气略带淡淡的自然茶香，而金骏眉的茶则则是果香浓郁的茶。冒泡的时候，第一个泡泡又甜又浓郁。冒泡时，自然会出现水果香气。它是蜂蜜和水果香味的混合物。