雍熙火青茶的历史发展

根据资质证书，雍熙霍青始于明代。发行前夕，发生了停滞和国民革命，使雍熙绿茶复兴。

1955年刚开始修理制造，出道很快。起初我把5公斤的精品送到北京，请毛主席和其他国家的领导男同志品尝。于是，中央国家机关专门发来一封信，勉励永熙人民：“这茶很好，希望继续努力……”。国家总理周把小溪里的2.5公斤绿火送给了特朗普前总统尼克松，尼克松问周总理这是什么茶，当时是做给尼克松喝的？周总理回应他：溺水就是沉没。因此，屯溪霍青有溺水和下沉的名字。

1956年大批量生产，国家刚开始上市回收，就被列入送北京的礼品茶。此后，雍熙霍青也被作为皖港等比德的著名茶市，赢得了世界各地茶友的广泛五星好评。1979年盛夏，毛泽东同志赶到泾县，品尝了雍溪的火青，称赞说：“雍溪的火青，和黄山毛峰、西湖龙井茶一样好，再喝这茶”。上世纪80年代，曾被称为“中国十大名茶”之一。但自1984年花圃工程转包到户后，质量有所下降，并在90年代初，随着名优茶制造在全国各省的盛行，在省级茶叶权威专家和雍溪茶人的共同努力下，与时俱进，保持雍溪霍青加工工艺的全线专业化，产品质量和竞争力大幅提升，产销经营规模稳步提升。1998年，霍青茶叶新技术新工艺被财政部茶叶产品质量检验管理中心评为“达到茶叶质量水平”。

目前，雍熙霍青已生产出“特供”、“贡茶”、“云爪”等十几个产品系列，销往国外市场。