工美是什么茶 白牡丹和白浩银针有什么区别？

寿眉茶简介

寿眉茶简介

首梅茶叶

寿眉茶，有时被称为工美，是一种由茶树芽叶制成的白茶，是一种蔬菜茶。用茶芽叶制成的毛茶被称为小白，它不同于福鼎大白茶、政和大白茶和用茶芽叶制成的大白茶。茶芽曾被用来制作白银针，后来又被用来制作白银针和白牡丹，而小白则被用来制作贡品眉毛。一般贡眉为上品，质量优于寿眉。近几年一般只叫贡眉，不再有寿眉的商品出口。

中文名：寿美

不要说：工美

种类：白茶

产地：福建省政和县

功效：清凉解毒、明目、退烧、祛暑(文章来自网络；版权归原作者所有)

贡梅茶简介

贡梅茶简介

贡梅属于白茶，有时也叫寿梅，是白茶中产量最高的品种，产量占白茶总产量的一半以上。主产于福建省建阳县，也产于建瓯、浦城等县。产量占白茶总产量的一半以上。它是由蔬菜、茶叶和茶树的芽叶制成的。一般工美是上品。因为寿美，这几年才叫工美。目前产地主要在福建省的建阳、福鼎、政和、松溪等县(台湾省省也有少量生产)。

贡梅茶简介

贡梅茶简介

工美(寿美)工美，有时也叫寿美，是一种由茶树芽叶制成的白茶，茶树是蔬菜茶的一个性群。工美的主产地是福建省建阳县。建瓯、浦城等县也有产量，占白茶总产量的一半以上。高品质的工美有许多明亮的心，绿色，橙色或深黄色的汤，均匀，软而明亮的叶底，红色的叶片主脉，醇厚的味道和清新纯净的香味。工美主要在港澳销售。

工美茶叶

工美茶叶

工美，有时也被称为寿美，是白茶产量最高的品种，它占白茶总产量的一半以上。它是由蔬菜茶树的芽叶制成的。这种用菜茶树芽叶制成的毛茶叫小白，不同于用福鼎大白茶和政和大白茶芽叶制成的“大白毫茶”。以前菜茶的茶芽用于制作白浩银针等品种，后来“大白”用于制作白浩银针和白牡丹，小白用于制作工美。通常“工美”就是上品的意思，质量比寿美好。但是近年来一般都叫工美而不是寿美。

寿美和工美，你知道它们的区别吗？

寿美和工美，你知道它们的区别吗？

工美、寿美属于微发酵白茶，制作过程自然萎凋，不炒不揉。按照采摘标准，白茶的品级是白毫银针和白牡丹，然后是首梅和工美。但随着时间的不断陈酿，寿眉和贡眉中的营养成分不断沉淀升华，其口感甚至比白毫银针和白牡丹更为厚重、顺滑、醇厚，也更容易转化白茶的枣香和药香。

有人会问，寿美和工美哪个好？既然工美和寿美不一样，自然不存在归属和包容的关系，也不存在谁的质量比谁好的说法。