安徽祁门红茶云采摘节开幕

采茶姑娘背着茶篮在山里采茶。程摄采茶姑娘背着茶篮在山上采茶。程摄中新网安徽祁门3月28日电(程)2022年祁门红茶云采摘节28日在安徽省黄山市祁门县开幕。此时的绿茶山上，采茶姑娘正提着茶篮，散落在茶树丛中，沐浴着明媚的春光，享受着采摘春茶的乐趣。祁门县副县长温婷婷在致辞中表示，祁门红茶享誉世界。“祁门红茶”公用品牌连续9年入选中国茶区十大公用品牌，祁门县连续多年获得“全国重点产茶县”、“中国茶产业百强县”等称号。全县拥有国家生态原产地保护产品基地1万亩，绿色无公害有机认证茶园12万亩。去年12月，在万里茶道世界遗产申遗推介会上，祁门正式加入万里茶道世界遗产申遗联盟，安徽成为第九个申遗省份。温婷婷表示，以本次云上采摘节为契机，她将主动作为，精心组织，优化服务，架起茶区、茶企、茶人沟通合作的桥梁，以茶交友，以茶招商，以茶兴业，以茶惠民，推动祁门红茶走进千家万户。祁门红茶，简称“祁宏”，诞生于1875年。其形紧细，峰苗美，金毛外露，色泽润泽，香味持久。被海内外茶界誉为“祁门香”，曾获1915年巴拿马太平洋万国博览会金奖。祁红的制作技艺于2008年被列入中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录。茶叶工人正在揉捻枯萎的茶叶。石走进祁门县一家腮红加工作坊，茶香四溢。摇茶、筛茶等作坊里，工人师傅们依然延续着传统的手工操作。“传统祁宏是手工制作的，质量取决于制作时间，所以祁宏也被称为‘祁门时间’。”中国国家级非物质文化遗产项目代表性传承人王畅介绍，祁宏的制作工艺可分为初制和精制两部分，其中初制包括萎凋、揉捻、发酵、干燥，精制包括筛选、切割、风选、采摘、复烧，甚至堆垛。祁门县山多田少。号称九山半水半田，森林植被茂密。连续10多年生态环境质量综合得分居安徽省首位。优渥的生态环境成为了红茶的重要产地。祁门甜槠组树种是我国首批审定的国家级茶树品种，已引种到几十个国家和地区。以此为母本育成的国家级无性系茶树品种有皖1号、皖3号、产业发展中心主任余告诉Zhongxin.康姆记者，祁门红茶畅销英、美、德、法、丹等几十个国家和地区，价格一直位居国际市场名茶之首。茶叶工人正在揉捻枯萎的茶叶。石摄：“作为茶产业主管部门，我们紧紧围绕“世界黑茶之都、美丽健康祁门”的建设目标，大力推进茶园绿色防控、企业素质提升、品牌文化提升、祁宏文化做大做强、茶叶加工品质深化等工作并继续做好茶农和茶企的服务和扶持工作，力争到2025年实现祁门红茶综合产值80亿元。” 余对说道。据了解，2021年，祁宏综合产值达45亿元，品牌价值达37.66亿元，均为历史最高。该事件