君山银针的历史 君山银针茶的传说

正宗湖南茶叶岳阳君山银针

阴军镇尚品咸频荣

君饮珍茶的传说

正宗湖南名茶岳阳君山银针

君山银针，产于湖南岳阳君山。由未膨胀的脂肪芽头制成，芽头肥壮，直而均匀，布满细毛，色泽金黄明亮，香味清新，棕黄色浅黄，滋味甘甜，似乎芽尖冲向水面，直立悬挂，再慢慢沉入杯底，形似出土的竹笋，直立如银刀。假银针有青草味，银针泡了就立不起来了。浏览成品茶大图，根据芽头的肥瘦、直、色泽的明暗来分级。结实、笔直、呈亮黄色。优质茶芽肥壮、紧直、金黄、包银；汤色橙黄，光洁，香气纯正，叶底光亮均匀。是黄茶中的珍品。君山银针的存放很有讲究。将石膏烧好后捣碎，铺在箱底，上面铺两层包装纸，用包装纸将茶叶分装成小袋，放在包装纸上，封好箱盖。只要注意及时更换膏药，银针的质量会长久不变。君山银针是芽茶，银针茶因品种优良，枝繁叶茂，芽肥，每斤约25000个芽。君山银针风格独特，年产量不大，品质上乘，是中国最好的名茶之一。

君山银针品赏先容

君山银针赏析君山银针特点：君山银针成品茶按芽头胖瘦分等级，呈弧形，色泽明暗。结实、笔直、呈亮黄色。优质茶芽肥壮，紧直，金黄，披银毛，真是黄茶之宝。君山银针冲泡：清澈的山泉是冲泡君山银针的最佳水源，茶具最好用透明玻璃制作，并盖上玻璃片。用茶匙轻轻从壶中取出约3克君山银针，放入茶杯等气泡中。用水壶，倒入70左右的开水。c快速放入杯中，然后慢慢放至1/2的位置，使茶芽被浸透。后来，再次冲洗，直到七八分钟结束。大约五分钟后，取下玻璃盖。煮出来的汤是橙黄色的，很无辜。君山银针饮：君山银针清香纯正，叶色黄亮。君山银针功效：君山银针具有兴奋缓解疲劳、益思少睡、消食化痰、解毒止渴、利尿明目、补充营养的作用。还具有抗菌、抗衰老、防癌的功效。

君山银针茶叶的传说

君山银针传说湖南洞庭湖的君山出产著名的银针茶。据说，君山茶的第一粒种子是4000多年前在娥皇和女英种植的。后唐的第二个皇帝，明宗李思远，第一次在法庭上。当臣子们为他捧着一杯茶，开水倒入杯中，立刻看到一片白雾升起，慢慢地出现了一只白鹤。白鹤向明宗点了三次头，然后飞向蓝天。再往杯子里看，杯子里的茶叶都在空中挺立着，就像一群破土而出的春笋。过了一会儿，慢慢下沉，就像雪花飘落。明宗觉得很奇怪，问朝臣们这是什么原因。朝臣回答说：“这是因为君山白鹤泉(即六艺井)的水里有黄羽(银针茶)。”明宗心里非常高兴，当即下令将君山银针作为“贡茶”。君山银针冲泡时，茶芽立于杯中，十分好看。