中国茶树栽培技术要点

茶树起源于中国古代自己的民族茶文化。基于多年积累的经验，中国的茶叶种植技术被世界各地学习和研究，茶农需要更多地了解茶叶种植技术的要点，为增产增收奠定基础。

质量不好的茶叶在市场上将没有立足之地。茶叶种植技术是高产的前提。茶树是一种多年生常绿木本植物。茶树一生的生长发育称为总发育周期，也称为50-80年的个体发育周期。

根据茶树的自然生长特点，茶树从生命开始到衰老死亡，可分为四个不同而又相关的发育阶段。(1)苗期：从茶籽播种到第一次生长，幼叶展开3-5片，顶芽形成立芽，称为苗期。(2)幼年期：茶树第一次生长到第一次开花的时期称为婴儿期。(3)青年期：茶树第一次开花到形成树冠，这个阶段是青年期。(4)成熟期：茶树树冠成型后，会进行第一次自然更新。这个阶段称为茶树成熟期。一般持续15-20年，管理好的话可以更久。(5)衰老期：茶树从第一次自然更新到死亡称为衰老期。

中国茶叶种植技术标准：

当昼夜平均气温稳定在10度以上时，茶芽开始发芽，逐渐膨大。月平均温度要在18度以上，最适温度20-27度。红壤、黄壤、沙壤土、棕壤都适合茶树生长，土壤结构要求保水、透水性好。

幼龄茶园管理：勤培土锄土，防牲畜践踏，防病虫害，补种缺株缺塘，保证全苗，整形修剪，培育理想的茶树冠层。

光对茶树的影响主要是光的强度和性质。茶树具有耐荫的特性，喜欢弱光照射和漫射光。茶树适宜的降雨量为每年1000—2000毫米，生长季的月降雨量在100毫米以上，相对湿度一般为80—90%。土壤相对含水量以70-80%为宜。

“高山出好茶”的依据是，除了高山云雾之外，由于温差大，漫射光多，日照时间短，湿度大，茶芽头嫩度强，有利于提高茶叶的香气、滋味和嫩度。

茶园一定要远离城市，工业区，减少污染源。优质品种，无性繁殖。优质茶树品种的特点是品质优良，抗病虫害和不良环境条件能力强。

茶叶生长季节如遇干旱，要及时浇水灌溉。采用沟灌结合施肥的方法。灌溉后覆盖土壤，提高水肥利用率。茶树修剪最重要的一点是将传统的2月芽前修剪改为5月春茶后修剪。

坚持‘预防为主，综合治理’的原则，结合茶树生产管理，综合运用农业防治、生物防治、物理防治、机械防治等方法，控制病虫害的发展和蔓延。

一次采完，及时喷在叶子上，一般用磷酸二氢钾或其他叶面肥。加强病虫草害的防治。

目前，中国的茶区范围从北部的山东省胶东半岛(北纬37左右)。30)，南至海南岛(18。30)，南北跨度19。纵向长度2100公里；西藏自治区东南部(东经95度左右)。)，东至台湾省省(东经122左右)。)，东西跨经度27。横向宽度约2600公里。

因此，信阳茶叶网认为，中国茶叶种植技术的关键点可以概括为品种、环境、土壤、气候、降水、病虫害、施肥、土壤栽培等步骤，而中国十大名茶的排名也与上述密切相关。