教你如何选购西湖龙井茶？

如何买到好茶？

购买西湖龙井茶时，要仔细观察和品尝。包装上应有当地国家地理认证标志。产品标注“西湖龙井”，其中什邡最为重要。真正的西湖龙井茶，外形扁平，叶嫩，条索整齐，宽窄均匀，色泽黄绿，手感滑爽，无碎片，清香，有炒豆或蓝豆的香味。但假龙井茶梗多，手感不顺滑。它的颜色完全是绿色的。即使是黄绿色，也有“炖”黄可乐的感觉，而且含有大量的草。

参考价格

西湖龙井茶分为六个等级，即特级、一级、二级、三级、四级和五级，其中特级“钱明茶”最为珍贵。散装60元二级鲜茶50克左右，90元一级鲜茶50克左右，特级100 700元/50克。

存储点

由于西湖龙井茶茶多酚含量较高，在空气中容易氧化，所以在储存过程中要避免与空气接触。一般来说，可以选择瓷罐和锡罐进行大规模存储。少量茶叶可以放在家用小茶叶罐里冷藏，不允许与外界气味接触，防止气味变坏。