喝茶的适宜与禁忌

茶对人体健康的作用毋庸置疑，但不同的人有不同的要求，所以身体不好的人要谨慎喝茶。它可以归纳为31条，如下：

1.发烧的话避免喝茶。

茶叶中的咖啡因不仅能提高体温，还会降低药效。

2.肝病患者应避免喝茶。

茶叶中的咖啡因等物质大多是通过肝脏代谢的。如果肝脏有病，喝太多的茶会对肝脏组织有害。

3.神经衰弱小心喝茶。

茶中的咖啡因可以兴奋神经中枢。神经衰弱喝浓茶，尤其是下午和晚上，会引起失眠，加重病情。白天可以上下午各喝一次茶，早上喝花茶，下午喝绿茶，晚上不喝茶。这样患者白天会神清气爽，晚上会平静舒适，可以早点入睡。

4.孕妇应避免喝茶，尤其是浓茶。

茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡因等，对胎儿在母亲子宫内的生长有很多不利因素。为了使胎儿智力正常发育，避免咖啡因对胎儿的过度刺激，孕妇应少喝或不喝茶。

5.女性哺乳期不宜喝浓茶。

哺乳期喝浓茶，过多的咖啡因会进入乳汁，孩子吸奶后会间接兴奋，容易导致睡眠少，哭闹多。

6.溃疡患者应谨慎饮茶。

茶是胃酸分泌的兴奋剂。喝茶可以增加胃酸分泌量，刺激溃疡面。经常喝浓茶会使病情加重。但对于轻度患者，可以在服药2小时后喝点淡茶。糖红茶和奶红茶有助于消炎和保护胃黏膜，对溃疡也有一定的疗效。喝茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。

7.营养不良忌喝茶。

茶叶有分解脂肪的作用。对于营养不良的人来说，喝茶分解脂肪会使营养变差。

8.喝醉了要小心喝茶。

茶能兴奋神经中枢，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。喝茶还会加速利尿作用，使酒精中的有毒醛在分解前排出肾脏，对肾脏造成极大刺激，危害健康。所以，对于有心肾疾病或者功能不好的人，不要喝茶，尤其是大量的浓茶；对于健康人来说，可以喝少量浓茶。醒来后可以吃很多水果，或者喝一口醋等。加快人体新陈代谢，缓解醉酒。

9.小心用茶服药。

药物种类繁多，性质各异。是否可以冲茶服用，不能一概而论。茶叶中的单宁和茶碱可以和一些药物发生化学变化。因此，在服用催眠镇静类药物、含铁补血类药物、酶制剂类药物、含蛋白质类药物等时。茶多酚易与铁剂反应而沉淀，不宜用茶叶给药，以免影响药效。有些中草药，如麻黄、钩藤、黄连等，不宜与茶混用。一般认为，服药后2小时内不宜喝茶。服用一些维生素类药物时，茶叶对药效没有影响，因为茶叶中的茶多酚能促进维生素C在人体内的积累和吸收。同时，茶本身含有多种维生素，茶本身还具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等作用。可以提高人体的功效，也有利于恢复健康。另外，人们往往认为服用参茸等滋补品时，不宜喝茶，也有一定道理。

10.贫血患者应避免喝茶。

茶叶中的单宁酸能与铁结合形成不溶性的最终化合物，使机体得不到足够的铁源，所以贫血患者不宜喝茶。

11.尿路结石患者应避免喝茶。

尿路结石通常是草酸钙结石。因为茶叶中含有草酸，会与尿液排出的钙形成结石。如果尿结石患者再次大量喝茶，那

饭前饭后20分钟左右不宜喝茶。如果喝茶，会稀释胃液，影响食物消化。而且由于茶叶中含有草酸，草酸会与食物中的铁和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。

14.避免睡前喝茶。

睡前2小时内最好不要喝茶。喝茶会使精神亢奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采摘的绿茶。酒后神经极度兴奋，引起失眠。

15.避免喝隔夜茶。

现在喝茶比较好。茶叶如果保存时间长，不仅会损失维生素等营养物质，而且喝后还容易变质生病。

16.忌喝茶。因为现代茶叶在种植、加工、包装过程中，不可避免地受到农药、化肥、粉尘等物质的污染。第一茶其实就是洗茶的水，在茶叶离开后要尽快倒入开水，这样沏出来的茶才是最卫生的茶。

17.避免饮用劣质或变质的茶。

茶叶不易妥善保管，容易吸潮发霉，而有些人出于对节约茶叶的热爱，不愿意丢弃发霉的茶叶。变质的茶叶含有大量有害物质和病菌，绝对不能饮用。如果优质茶叶放置时间过长，茶汤会因氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶不能再喝了。

18.儿童不应该喝浓茶。

因为当茶叶浓度较高时，茶多酚含量过高，容易与食物中的铁相互作用，不利于铁的吸收，容易引起儿童缺铁性贫血。孩子可以适量喝一些淡茶(成人三分之一茶浓度)。对于学龄前的孩子，可以喝一些粗茶，因为粗茶中茶多酚的含量较低。

19.冠心病患者应谨慎喝茶。

对于心率过快、早搏或房颤的冠心病患者，茶叶中的咖啡因和茶碱是兴奋剂，能增强心脏的功能。大量饮用浓茶可使心跳加快，常导致病情发作或加重。所以这些人只能喝一些淡茶。相反，心率一般在60次/分以下的患者，应多喝茶，不仅无害，还能提高心率，有配合药物治疗的作用。

20.老年人不宜喝生茶。

所谓生茶，是指杀青后不经揉捻直接干燥的焙炒绿茶。这种茶外观天然翠绿，成分与鲜叶基本相同。低沸点的醛醇类化合物转化和挥发不多，香味很绿。老年人喝这种绿茶，对胃黏膜刺激很大，喝了容易肚子疼。年轻人喝酒后也会有胃部不适的感觉，也就是俗称的刮胃。如果买错了这种生茶，最好不要直接泡。可以放在不油腻的铁锅里，用小火慢慢翻炒，烤一下，去掉青臭味。产生温和的栗子香味后就可以喝了。

1.高血压患者不宜喝浓茶。

第一杯每克开水少于50毫升的茶是浓茶。高血压患者如果喝茶过多，由于咖啡因的兴奋作用，血压会升高，不利于健康。

22.糖尿病患者应多喝茶。

糖尿病患者的症状是血糖高，口干口渴，身体虚弱。喝茶可以有效降低血糖，解渴，增强体力。一般患者应该喝绿茶，茶的量可以稍微增加，一天可以喝几次。在喝茶的同时，他们还可以吃一些南瓜子或南瓜食品，有协同作用。

23.早上起床后立即喝淡茶。

因为经过一天一夜的新陈代谢，人体消耗大量水分，血液浓度高。喝一杯淡茶，既能补水又能稀释血液，降低血压。尤其是老年人，早起后立即喝一杯淡茶有利于身体健康，喝淡茶是为了防止胃黏膜损伤。

24.腹泻时多喝茶。

腹泻很容易

油腻的食物大多富含脂类或蛋白质，在胃中的排空时间较长，一般在4小时左右，所以吃完后不容易感到饿。如果食物在胃里停留的时间太长，就会有饱腹感和口渴感。这时，如果喝一些浓茶，茶汁会与脂肪类食物形成乳状液，有助于加速排入肠道，使胃感到舒适。边疆地区的少数民族每天主要吃牛羊肉和奶制品。正是因为这个原因，他们宁愿每天没有食物，也不愿意每天没有茶。喝消脂茶，茶可以煮得浓一点，但要喝热茶，量不能太多，否则会稀释胃液，影响消化。

26.吃过咸的食物后喝茶。

因为吃太咸的食物，吃太多盐会导致血压升高，尤其是高血压患者，更不宜吃太咸的食物。体内盐分过高，对身体不好。尽快喝茶利尿排盐。一些腌制食品也含有大量的硝酸盐。食用后，硝酸盐容易与其他食物中的仲胺反应生成亚硝胺，亚硝胺是致癌物质。喝茶，尤其是儿茶素含量高的高档绿茶，可以抑制致癌物质的形成，增强免疫功能。

27.出汗后喝茶。

过度的体力劳动会导致大量出汗。在高温高热环境下工作的人，会排出大量的汗液来调节体温。此时喝茶可以迅速补充人体所需的水分，降低血液浓度，加速体内废物的排泄，缓解肌肉酸痛，逐渐消除疲劳。

28.矿工、x光医生、电脑工作者、长时间看电视的人以及打印复印店的工作人员都应该喝茶。

因为这类工作者或多或少都会受到一定的辐射作用，而茶叶中所含的茶多酚具有一定的抗辐射作用，多喝茶有益健康。

29.脑力劳动者和夜班工人应该喝茶。

茶叶中含有咖啡因等。可以提神醒脑。因此，作家、学者、脑力劳动者晚上多喝茶，有利于提高思维活动、记忆力和工作效率。

30.演讲、评书、唱歌宜喝茶。

如果长期从事用嗓工作，应经常喝茶润喉，以滋润声带，使发音清脆。它还可以减少你喉咙的充血和肿胀，防止声音嘶哑，防止咽喉炎。

31.吸烟者和被动吸烟者应该多喝茶。