茶叶蛋可以隔夜吃吗？最好不要吃它们

今天早上，在匆忙中，边肖没有时间做自己的早餐，所以他在路上买了一个茶叶蛋来充饥。来公司后，同事看我早餐是茶叶蛋，顺口就问，今天做的吗？如果是隔夜茶叶蛋，就不要吃了。听了同事的话，爱学习的边肖找了一些专业网站，查阅了相关知识。今天分享给大家。茶叶蛋和鸡蛋是我们大家常见的食物，但是对于茶叶蛋是否可以隔夜食用却有不同的看法。有人认为茶叶蛋到处都有卖，反复加热后大多可以食用，应该没问题。有些人认为这对健康不好。那么隔夜茶叶蛋可以隔夜吃吗？其实要看情况。鸡蛋无论怎么隔夜处理，如果没有完全煮熟，都不能隔夜食用，因为在保存过程中容易滋生细菌，隔夜食用容易引起肠胃不适、胀气等症状。如果鸡蛋煮熟了，要适当密封，低温保存，48小时内食用没有问题。

总之，对于隔夜茶叶蛋，最好不要吃。尤其是特殊人群，不要为了省钱而吃隔夜茶和鸡蛋，这样对身体有害。如果平时在家煮茶叶蛋，根据成员数量，最好当天吃。茶叶蛋好吃，但也不能贪多。因为茶叶中含有生物碱，与鸡蛋中的铁结合，会给心脏带来很大的刺激。特别是有胆囊炎、胰腺炎病史的老人，不要空腹吃茶叶蛋，以免引发疾病。