红茶分为发酵类 白茶 绿茶 红茶 乌龙茶

范畴不同

根据发酵程度，中国茶可分为六大类：白茶、绿茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶。

普洱熟茶属于六大类中的红茶(也有说普洱茶单独分类的)。

红茶是六大茶类之一。红茶分为“小红茶”、“功夫红茶”、“碎红茶”。

两者相比，红茶范围更广。

什么是黑茶金花 如何鉴别金花的真假

六大茶真的是按颜色分的吗？中国的茶大致可以分为六类。按照陈宗茂主编的《中国茶经》的分类，茶叶可分为绿茶、白茶、黄茶、绿茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。这六种茶前面都有颜色。那么茶叶是按照颜色分类的吗？其实茶叶的分类是以茶叶的加工工艺和发酵程度为依据的。绿茶是未发酵茶，绿茶有很多。

第四届中国湖南安化黑茶文化节将于明年10月举行，以了解更多关于黑茶的知识。

黄茶属轻发酵茶类，其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺

按照发酵程度，绿茶为未发酵茶(发酵度为零)，黄茶为微发酵茶(发酵度10-20%)，白茶为微发酵茶(发酵度20.30%)，绿茶为半发酵茶(发酵度30.60%)，红茶为全发酵茶(发酵度80.90%)，红茶次之。

茶多酚可以通过氧化来区分。茶可以分为六类。主要分类是根据茶叶中多酚类物质氧化的程度和方式。如果多酚不氧化，就是绿茶。半氧化的多酚是绿茶；茶多酚全氧化是红茶；茶多酚微氧化是白茶。

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碧螺春、珠茶、眉茶、煎茶和般绿茶珠茶

半发酵茶(部分发酵茶的学名：绿茶)、轻发酵茶(又称“包装茶”):白茶、装饰\'文山包装茶(绿茶)、宜兰包装茶、南港包装茶、香片、明德茶、冻顶茶、松柏常绿茶、铁观音、武夷、水仙。

重发酵茶：乌龙茶。俗称半发酵茶为“乌龙茶”。真正的“乌龙茶”是东方美茶，也就是白浩乌龙茶，或者叫风茶，所以俗称的乌龙茶其实是混淆的。

全发酵茶(学名：红茶)按品种分为小叶红茶和阿萨姆红茶(大叶红茶)，按形状分为条形红茶、碎红茶和普通红茶。

后发酵茶(学名：红茶)，普洱茶的前加工属于非发酵茶的做法，是经过堆制发酵而成，所以属于红茶。

茶叶的归类大致有这么几种吧

1按产地分为：没什么好说的。这是它的产地。可以分布很广，比如中国茶，印度茶，斯里兰卡茶。也可以分的很细，比如福建省可以分为安溪茶、华安茶、永春茶、武夷茶、福鼎茶等等。

按季节：主要根据采摘季节，分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四种。

根据茶叶发酵程度(即制作过程中多酚酶氧化程度分为不发酵、半发酵、全发酵三种)。

4根据茶叶和茶汤的颜色：