普洱茶拼配以追求相对完美为目标

普洱茶比赛在200多年前的《滇海虞衡志》 (1799)就提到了“改良茶”，也就是现在的人行道比赛。目前匹配的概念分为五类：茶区匹配、系列匹配、年龄匹配、季节匹配、不同年份匹配。各种香气和风味在不同的茶区混合。该系列用于铺装和包装，增加外观和美感。不同年份混在一起，增加顺滑和变味。

在国营工厂时代，所有的传统茶都是混在一起的。其主要目的不仅是增加口感，稳定质量，降低成本，而且是扩大茶产品的数量，顺利消费不同等级的茶叶。但普通茶厂不接受大众传播的原料和熟料混合。原国营勐海、下关厂无生料、熟料配料。

现代制茶人的目标是追求相对的完美。任何纯物质都可以被识别，因为它具有缺陷、单一不变性、空洞和不均匀性。为了达到味觉、体感、气感的平衡，饮茶人用自己对纯物质的理解来取长补短，不计成本。