喝这种茶伤身体

中国自古以来就有喝茶的习惯。喝茶不仅可以调理身体，还具有一定的养生作用。茶不仅有减肥、降胆固醇、提神等功效。但有些茶一定不能喝，否则不健康，有害。那么，你知道哪些茶不能喝吗？茶叶不易妥善保管，容易吸潮发霉，而有些人出于对节约茶叶的热爱，不愿意丢弃发霉的茶叶。变质的茶叶含有大量有害物质和病菌，绝对不能饮用。如果优质茶叶放置时间过长，茶汤会因氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶不能再喝了。

尤其是变了味的茶，即使尝不出来，也大多滋生繁殖了大量的细菌。因为茶叶中含有大量的蛋白质，大部分不溶于热水，残留在叶子中。水温高了，茶叶上的蛋白质就会腐烂。放置一夜后，会生成另一种酶菌。同时，茶叶中残留的大量单宁酸会变成刺鼻的强氧化物，刺激肠胃，引起炎症。所以隔夜茶不适合喝。当然，未降解的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。比如隔夜茶含有丰富的酸和氟，可以防止毛细血管出血；如果患有口腔炎、舌痛、温疹、牙龈出血、皮肤出血、疮痈等。可以用隔夜茶治疗；眼睛里出现红丝或频繁流泪。每天多次用隔夜茶洗眼，能起到奇效。每天早上刷牙前后或饭后，喝几口隔夜茶，不仅可以清新口气，还可以坚固牙齿，等等。

冷茶。茶应该趁热喝。温茶、热茶能让人思路清晰，听得清楚。凉茶有寒凝痰积的副作用。热茶。茶一般用高温水冲泡，水温太热就不能喝了。太热的茶会刺激人的喉咙、食道和胃。如果长期喝太热的茶，可能会引起这些器官的病变。据国外研究，如果经常喝62以上的茶，胃壁容易受损，容易发生胃病。喝茶的温度应该在56摄氏度以下。浓茶。浓茶含有大量的咖啡因、茶碱等。很气人。喝浓茶会导致失眠、头痛、耳鸣、头晕，对胃也不好。

如果冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、脂类、芳香物质等会自动氧化，不仅使茶汤颜色变深、口感变差、香味降低，还会失去其品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C、维生素P和氨基酸因氧化而减少，茶汤的营养价值也大大降低。同时，由于茶汤搁置时间过长，受到周围环境的污染，茶汤中有很多微生物(细菌和真菌)，非常不卫生。

老年人不宜喝生茶。所谓生茶，是指杀青后不经揉捻直接干燥的焙炒绿茶。这种茶外观天然翠绿，成分与鲜叶基本相同。低沸点的醛醇类化合物转化和挥发不多，香味很绿。老年人喝这种绿茶，对胃黏膜刺激很大，喝了容易肚子疼。年轻人喝酒后也会有胃部不适的感觉，也就是俗称的刮胃。如果买错了这种生茶，最好不要直接泡。可以放在不油腻的铁锅里，用小火慢慢翻炒，烤一下，去掉青臭味。产生温和的栗子香味后就可以喝了。

第一杯茶。现代茶叶在种植、加工、包装过程中，不可避免地会受到农药、化肥、粉尘等的污染。第一口茶其实就是洗茶水，要尽快倒掉。茶叶中的农药残留不仅可能引起慢性中毒，还可能引起急性中毒，尤其是对儿童。

(编辑：李良)