课程内容
概述:茶的起源和发展历史;
茶道:茶几礼仪,茶具的使用;
绿茶:绿茶的基础知识和玻璃的冲泡;
黄茶、白茶:黄茶、白茶基础知识及盖碗冲泡;
绿茶:绿茶的基础知识和茶壶的冲泡;
红茶:红茶基础知识及白瓷壶冲泡;
红茶:红茶基础知识及白瓷壶冲泡;
花茶:花茶基础知识,盖碗冲泡;
茶叶储存与鉴定:各种茶叶的储存和茶样的鉴定;
中国茶类的划分目前尚无统的方法
根据制作方法不同和品质差异,有的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即绿茶)、自泡茶、黄茶、红茶六大类,有的分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶、速溶茶七大类。
根据我国一些茶叶加工分为初制和精制两个阶段的实际情况,茶叶分为毛茶和成品茶两部分,其中毛茶分为绿茶、红茶、乌龙茶、自制茶和红茶五大类,黄茶归入绿茶。
成品茶包括精制绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工花茶、紧压茶和速溶茶。
黄芽是单丛茶吗
铁观音金骏眉洞庭碧螺春正山赛茉莉西湖龙井大红袍组合花茶菊花佛龙井柠檬片黄山毛峰黑乌龙苦荞茶玫瑰红祁门红茶苦丁茶金银花茶蒲公英茶
普洱熟茶普洱生茶其他绿茶替代品/凉茶铁观音大红袍其他红茶正山赛金骏眉西湖龙井其他乌龙茶再加工茶凤凰单丛组合花茶滇红安吉白茶黄山毛峰信阳毛尖日照绿茶洞庭碧螺春祁门红茶白牡丹台湾高山茶安化黑茶寿梅六安瓜片太平猴魁其他白茶巨佛龙井白浩银针黄芽茶黑乌龙茶其他红茶贡梅六堡茶花果果茶其他黄茶。
怎么才能喝好呢
不要空腹喝绿茶、花茶、黄茶、生普洱茶,还有一些氧化程度低的乌龙茶,如铁观音、冻顶乌龙茶等。
控制饮茶量,一般建议一人一天不超过20g,视个人身体情况而定。
从早到晚,饮茶的种类逐渐增加氧化程度,比如早上饭后喝绿茶或花茶,晚上喝红茶或黑茶。
年轻的时候可以优先选择低氧化茶。随着年龄的增长,会过渡到红茶和黑茶。
黄茶也属于轻发酵茶,泡法跟绿茶差不多,投茶量也差不多
一斤红茶和花茶需要多久?
一斤花茶、红茶也可以绿茶或功夫冲泡,一般一次5克。可以泡100杯或者喝2-3个月。但是有些花茶,比如八仙花,比较重,从体积上来说不算太多,而且大多是北方人,口重,茶量大,一般2-3个月都有可能。
一斤红茶能喝多久?
铁观音属于 A红茶类B绿茶类C黑茶类D青茶类
六大基本茶是指红茶、绿茶、黄茶、白茶、红茶、绿茶。下面列出的茶不是发酵茶()。绿茶,黄茶,红茶,红茶
六大茶的发展史最早是绿茶,最后是()。a .红茶b .绿茶c .白茶d .红茶,不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶是()。a .乌龙茶b .红茶c .绿茶d .红茶
六大基本茶是指绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和()。a .普洱茶b .花茶c .黑茶d .乌龙茶,“黑茶”是什么意思()a .乌龙茶b .黑茶c .绿茶d .红茶
六种基本茶是绿茶、红茶、黄茶、绿茶、白茶和红茶。()、中国茶的种类有:a .红茶b .白茶c .红茶d .绿茶。