皇后的文章引发战争
位于喜马拉雅山脉的大吉岭是一个凉爽宜人的避暑胜地。大吉岭红茶也是世界上三种最香的红茶之一。
历史上,大吉岭由尼泊尔和锡金交替统治。
上世纪三四十年代,英国人和锡金签了租约,他们可以在大吉岭建避暑山庄,种茶园。
几年后,大吉岭成为英属印度的管辖区。
大吉岭红茶的产地
大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。
该地区日照时间充足,昼夜温差大,非常适合茶树的生长。
大吉岭高原优越的地理环境也使得大吉岭红茶具有一种特别浓郁的香气,可以与世界上其他类型的红茶相媲美。
大岭红茶又被称为红茶中的香槟。
大吉岭红茶印度
大吉岭红茶,世界四大红茶之一,产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山山麓的‘大吉岭高原’。
大吉岭红茶素有“红茶中的香槟”之称,五月二号茶品质最佳。
大岭红茶地位很高。三四月份的一号茶多为绿色Op,二号茶为金色FOp。
其汤色橙黄,清香淡雅。上品大吉岭红茶特别有葡萄香,口感细腻柔和,适合春秋两季饮用,也适合制作奶茶、冰茶和各种花式茶。
正午后的消遣大吉岭红茶
大吉岭红茶:产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。
达林顿红茶在英国享有盛誉,获奖无数,有“红茶中的香槟”的美誉。
大吉岭红茶汤的颜色不是我们想象中的红汤。气味清香淡雅。高档大吉岭红茶具有葡萄风味,口感细腻柔和。
大岭红茶最适合清饮,但由于体积较大,需要多炖一会儿(5分钟左右),让茶尽可能的舒服,才能得到它的味道。
这种茶最好在下午茶和生吃大餐后喝。
红茶滇红
起源于印度的大吉岭红茶。
来自印度的大吉岭红茶是世界三大香茶之一。
她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶齐名。
汤又红又亮。
优质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃杯中呈现出金黄色的光晕,这是一级好茶的标志。
大岭的茶叶种类繁多,每个茶园、不同采收期冲泡的茶汤差别很大,不同的浸泡时间也带来不同的风味。
大吉岭茶除了茉莉花大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶等少数优雅的口味外,很少被用作香茶。
除了茶,印度还盛产香料,有一种著名的印度辣茶,就是以大吉岭茶为基,再用豆蔻、丁香、胡椒、肉桂、生姜等各种香料熏制而成。
大吉岭红茶的产地
大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。
当地日照时间充足,昼夜温差大,非常适合茶树的生长。
大吉岭高原优越的地理环境也赋予了大吉岭红茶特殊的香气。世界上很少有其他种类的红茶能比得上如此浓郁的香气。
大吉岭红茶也被赋予了“红茶中的香槟”的美誉。