一杯银针待春花开 我惊呆了

雨水清新，雷声开始刺痛。

田地闲置几天，从此开始耕种。

3354【唐】魏

惊蛰

转眼间，二十四节气的觉醒已经到来。令人惊叹的节气

蛰虫醒来，天气转暖，万物复苏，渐渐有了春雷，中国大部分地区进入春耕季节。春天也进入暖风如酒的醉人季节。

一年之计在于春。春天，花香四溢。在春风，风筝会漂浮。韭菜在春天最香。在这个最好的季节里，还有一种最好的东西让我们陶醉，让我们回味无穷，那就是白茶。从茶树上采摘新鲜白茶叶，萎凋，炒揉，干燥。这样，一片茶叶就被制成了白茶。由于这样一个简单的过程，白茶中的主要成分，如茶多酚，茶氨酸，咖啡因，茶多糖等。都得到了很好的保存，给我们带来了从头到脚的保护。

所以白茶虽然清淡爽口，但是茶中的营养一点也不逊色。白银针是生长在春天的白茶。因为采摘时间比较早，芽头饱满，上面还附着丰富细密的白毛。制作完毕，洁白如雪，故名“白银针”。

甘千佳去年做了各种银针。其“一旗一拍”全部选自海拔780米的甘千加高山生态茶园，气候温和，雨量充沛，常年日照，给了银针最大的品质保证。优质的高山白银针，芽头笔直，均匀饱满，长满白毛，像可爱的胖娃娃，颜色浅绿，营养丰富，一目了然。

一级白银针，直如针，均匀洁净美观大方，具有银灰色光泽。干茶高贵清新。

特级白银针，芽头直，均匀饱满，灰绿色光泽。干茶清香，花果浓郁。茶色浅杏，清澈透明，汤色明显。入口花香，鲜甜，汤汁细腻。

此外，甘千加采用传统传承与创新相结合的制茶工艺，保持了茶叶最自然、最原始的状态，最大程度地保留了茶叶中的营养成分，最容易赢得茶客的喜爱和喜悦。

如果想充分发挥银针的香味，让入口更甜，冲泡方法也是有讲究的。泡之前先温杯抖香，这样可以闻到干茶的香气。先将水温控制在90摄氏度左右，水从杯沿流入水中，然后稍微倒在芽叶上，再用杯盖茶叶6秒。此时的茶汤清淡，晶莹透亮，汤色清澈，入口滋味十足，清甜鲜爽。二、高温定点慢放，水温95摄氏度左右，茶汤淡杏黄色，清澈明亮，入口清香，甘甜爽口，口齿留香。第三种方式：高温高冲击，拿杯子8秒左右出水。此时的茶汤颜色较深，花香浓郁，入口甘甜爽口，回味甘甜。第四遍后全部高温冲泡，饮用时间略长。经过7道左右的酿造，口感和香气依然稳定，回味悠长。

为了满足每个人的不同需求，甘千百好“大家庭”里有单罐和礼盒，都是不错的选择。

惊蛰

在一阵雷鸣般的鼓声过后，一场细密的小雨落在了梅子的天空上。在这样美好的仲春时节，不妨来一杯银针唤醒春天。