日本茶道基础知识

日本茶道是室内传统艺术，这种茶是完全脱离日常生活的特殊场所。在特定时间举行的艺术仪式，必须通过极其繁琐的程序和特定的技法来完成。

日本茶道除了讲究特殊技法，还强调人与人之间的联系。日本茶道茶不是个人的茶，是集体的，大家共享的。茶道的核心是聚茶。茶会的所有参与者都能摆脱现实社会的束缚，从内心深处让人与人之间的关系变得和谐。

日本茶道包含了一种唯心论，强调清澈、静谧、和谐、寂静。在茶道的历史上，有很多名人，他们用一生的时间试图找到一种修心的方法。茶道是建立在与世隔绝的基础上。所以自然追求一种独特的精神处境作为自己的目标，也就是所谓的对道的追求。

同时，茶道也具有趣味性和娱乐性。当然，也不排除有人参加茶道是为了娱乐。其实，对道的追求和对茶道的兴趣并不矛盾，它们同时并存于茶道之中。

茶花是茶道的主要组成部分。一般来说，举办茶话会有三个条件。首先，茶会是一个人的聚会。人们一边喝茶，一边开诚布公地流露出自己对心情统一的感受。谈话的感觉往往决定了茶话会的成败。再者，茶会很注重搭配。主人和客人通过茶道器具和茶具的合理搭配，将自己置身于一个和谐的茶馆空间。最后，茶道的具体礼仪。主人在接待客人时娴熟快捷的动作，往往使茶话会的兴致达到高潮。每一杯茶都包含着主人的心意。

举行茶会的房间叫茶室，也叫席、茶席或简称席。茶室里有壁龛和地炉。灶台的位置决定了室内地垫的铺设方式。一般来说，坐在操作员(主人)左手边的客人叫方便座。坐在操作员右手边的客人被称为反手座。客人通过茶馆特有的小出口进入茶馆。据说这个小出口是茶道始祖森野理次郎模仿典川船上的窗户设计的。

按照主人茶道的礼仪，按规矩取茶具，在指定的位置按一定的顺序泡茶。为了使茶会成功，茶道的仪式表演是非常重要的。正是茶道的仪式，艺术地把喝茶这种平常的日常习惯，变成了茶道。礼分三种，分别是炭礼、浓茶礼、淡茶礼。礼仪的区别主要基于地灶(室内)和茶炉(室外)的区别，以及有无架子的决定程序。表面上看似复杂枯燥的操作程序，无论是在位置、动作、顺序、工具上，都要按照科学的安排尽可能合理，避免各方面的浪费。

为烧茶水的地炉或茶炉准备木炭的过程称为炭礼。前座和后座都分别配有第一炭礼和第二炭礼。炭礼的程序分为准备烧炭工具、清理地炉(或茶炉)、调火候、除炭灰、加炭、点香。

浓茶是茶道中最隆重的仪式。你必须主要穿白色装饰的黑色和服。在仪式上，主人和客人之间几乎没有什么对话。学习茶道，通常是从学习柔茶和瘦茶开始的。薄茶是茶道最基本的仪式。除了细茶和浓茶，由于流派不同，相关器具的准备，圆竹刷的使用(搅拌茶牌叶至起泡)，小绢布的折法，茶勺的处理，茶叶捣碎的方法都不一样。

在茶道艺术中，器物的艺术鉴赏占有很大比重。参观用具的说法本身就可以证明这一点。茶道用具可分为四类：接待用具；茶几用具；医院设备；洗茶用具。其中，接待用具、茶牌席、用具是直接迎接客人的用具，即鉴赏物品。医院用具和洗茶用具是消费品。前者通常用作茶具，后者用作杂器。下面简单介绍一下这些电器的种类和用途。

接待工具有轴心国人物、轴心国图画、吸烟工具和挂在壁龛里的茶碗。茶几用具包括装饰壁龛的用具。与炭有关的礼器，茶道用的礼器。石怀餐具

茶几用具有壁龛、挂轴、花瓶等。

木炭礼器包括：水壶、茶炉、香盒、盛灰器、炭桶。

茶道仪式用具有架子、水碗、茶碗、茶罐等。茶具、茶勺、壶盖、水(洗完茶碗后不用的盛水的容器)。大部分是陶器制品，也有一部分是薄木片做成的圆盒)。

石托饭用的器具有折(用薄木片做的盛米饭和味噌汤的容器)、碗(饭碗、味噌汤碗、煮茶用的碗)、面碗(盛食物的小陶瓷碗)、八寸(约24厘米的方形杉木制器皿)。用来装酒和盘子)、烤碗(一种稍大的陶瓷器皿)、盛酒器皿。

院内用具有草鞋、圆墩、院内一柄瓢、水桶水房(茶室一角，洗茶工所在)。器具包括铜锣、水壶、茶巾壶、圆竹刷(用于搅拌茶叶品牌的茶叶以产生泡沫的刷子)、茶巾和柄勺等。

日本茶道有几个流派，每个流派都是以自己的家庭(主人)为中心，让自己的传统得以传承。贾源(居士)弟子众多，在艺台下学习后获得贾源(居士)颁发的证书。凡是取得准师范、师范学校证书的人，都接受过茶道的启蒙教育。

今天，日本有许多茶道流派，从最古老的有400年历史的李秀学派到近年来诞生的新学派，都有自己的特色。从茶会组织法到茶道礼仪规则，各有千秋。下面简单介绍几个学校。

千校之祖是森no Riky。森no Riky的孙子宗丹(又名千中兴之祖)隐居时，千校分为三系。看一千。祖先是宗丹的第三子江陵宗佐。袁(居士)一般不对寺庙评头论足。表千加继承了森野理次郎传下来的茶馆和茶室，保持了茶的闲适宁静的正统风格。李乾家是先搜宗室宗旦的小儿子发起的一个学派。李乾嘉承袭宗丹隐居今日尼姑庵。因为今天的尼姑庵在尼姑庵的内侧，所以尼姑庵叫千，而今天的尼姑庵叫千。路上有成千上万的战士。先祖是宗丹的次子翁宗寿，人称关。这个学校是以宗寿居住的地方木沙浩二命名的，是云内的学校。老祖宗的名字叫节俭谦虚。那几天，他在武野少男师从森野里雄。学校的校训是正直、清静、礼貌、朴素，擅长书院茶和小茶馆茶。远校。祖先的名字叫大冢堀。主要是学院茶。

按照茶道的规矩，饭后一定要喝浓茶，这样茶可能会更好喝。正式的茶会在喝浓茶之前必须吃一顿简单的饭，这被称为石怀餐。传说石怀餐是一个来自古代的故事。相传佛寺的和尚为了忘记饥饿，在怀里放了一块温热的石头。石怀餐是素食，所以它不是一种美味佳肴的豪华菜肴。