英国一直是一个传统的浪漫国度,这里的茶叶一般以红茶卖得最好。大多数英国人喜欢喝红茶,所以英国茶文化渊源是什么?
英国茶文化渊源,从一开始就与皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称“饮茶皇后,当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代,皇后高雅的品饮表率,引得贵族们争相效仿。直到1826年,英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树,茶叶开始变得比啤酒还便宜。从此,从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶。
英国茶文化渊源一直到今天都影响着人们的作息。英国人以茶开始每一天,以茶结束每一天,英国人乐此不彼地重复着茶来茶去的作息规律。清早刚一睁眼,就靠在床头享受一杯“床前茶early morning tea;早餐时再来一杯
“早餐茶早餐茶;也被称为开眼茶,它是由精选的印度、锡兰和肯尼亚的红茶制成的。味道很浓,最适合早上起床后享用。搭配腊肉香肠和鸡蛋,是可以去油去腻的浓茶配方。无论早上有多忙,你都要暂停20分钟,啜饮“teabreak下班前,是喝茶和吃甜点的时间。下午茶;这时,带有特殊香味的伯爵茶就成了首选。伯爵茶是一种以中国茶为基础的茶,混合了佛手柑。闻起来很香,味道也不会太浓。回家后,在晚餐前喝一顿正式的茶,吃冷盘肉。睡前“送别茶”必不可少。
英国茶文化渊源就为以上内容。此外,英国还有各种与茶有关的活动,像是名目繁多的茶宴、花园茶会以及周末郊游的野餐茶会。