茶几上面 注意这些细节 让人尊重你

“客来敬茶”，这是中国人重视待客之道的传统美德和礼仪。看似简单的一杯茶，其实隐含着很多礼仪和知识。

通过泡茶、倒茶、闻茶、喝茶等动作，往往可以显示出一个人与人交往的礼仪。在茶桌上，学习文化和礼仪是每个饮茶人应该做的功课。无论主人还是客人，都应该了解一些喝茶礼仪的细节，以便营造更好的饮酒氛围。待客之道，注意这些细节，才能展现主人的风采。

一个

茶座布置要不奢华，但要干净，不要放肆。

客茶座要保持干净，不用的器皿尽量放在桌外。花器等摆件要符合主题，色彩、材料要精挑细选，尽量与主茶具、茶座融为一体，避免篡夺主人的角色。

2

不知道客人喜欢什么样的茶就直接泡茶是不尊重人的。

主人最好提前问清楚客人喜欢喝什么茶，准备好。或者准备更多种类的茶。客人入座后，问他们喜欢什么，让他们选择。

茶叶确定后，可以简单介绍一下茶叶的名称、产地、品质特点、冲泡要点、文化背景等，让客人仔细欣赏茶叶的形、色、干，让在座的各位对茶叶有一个基本的了解，也可以预热整个喝茶的氛围。

三

保持茶具清洁，请人喝茶，冲泡前不温杯，会给人不卫生的印象。

从外观上看，茶具一定要干净，没有茶渍、杂质、指纹等异物。附在杯子里。当着客人的面，用开水烫茶具，不仅可以去除茶具的异味，提高茶具的温度，还可以提高后续茶汤的性能，给客人最好的品鉴体验。

四

用手抓茶叶，手上的污渍很容易让茶叶受潮。

用手抓茶叶给人不卫生的感觉。另外，手上的一些气味很容易沾染到茶叶上，也会影响茶叶的品质。

正确的做法是用茶匙取适量茶叶。如果没有茶匙，将茶叶容器(或茶包)向壶或杯子倾斜，轻轻摇晃，倒出茶叶。

五

倒茶时要注意壶嘴的方向。

在进行旋转注水、暖杯、烫锅等动作时双手打旋。一般用右手逆时针按，类似问候手势，表示“来，来，来”欢迎。反之就变成了“走，走，走”的暗示，如果是左撇子就是顺时针。

一般茶主用右手持壶或正义为客人倒茶，从左到右顺时针倒茶，使壶嘴或正义壶嘴向后为客人分茶，因为如果壶嘴从右到左逆时针向前为客人倒茶，壶嘴像利剑一样不断向前，就成了攻击性动作。当然，如果你习惯左手拿锅，可以逆时针转。

六

给客人递茶时，碰杯沿会给人不卫生的印象。

当有人给客人递杯子时，他并没有注意拿杯子的手势，只是拿起杯子。他的手经常很容易碰到杯沿，让客人觉得不舒服，但又不方便说出来。

你可以用杯垫或托盘喝茶。如果条件不允许，可以把杯子放在较低的位置。

七

给客人倒茶时，把茶分匀，主人“扫尾”。

分茶时要注意不要洒茶，让每位客人都有等量的茶，以示茶道公正平等，不存在偏袒。倒茶时只能倒七分茶，意思是“七分茶，三分情”。俗话说：“茶满欺客”，茶满了不方便拿着杯子喝。

传统上，最右边的茶是端垫。倒适量的茶。每一个茶叶都要经过茶老板的清洗。茶的主人要时刻注意每一道茶汤的变化，以便调整泡茶的要素

如果发现客人的杯子里有茶渣，要重新洗一遍或者换一个。店主要熟悉茶制品的状态，如果茶汤已经稀了要及时换茶。晚上品茶不宜过晚，注意观察得当，喝得痛快的时候，也要知道茶会的结束时间。