韩信点兵是紧接关公巡城之后的功夫茶艺中的一个操作步骤。是将茶壶或碗中最后几滴茶汤,以一种温和的艺术姿态,滴入几个小茶杯中的一种操作艺术形式。
为什么叫韩信点兵?
在说韩信的兵这个词之前,要先说一下秦末汉初的军事家韩信。
韩信有两层意思:一是指韩信的计兵方法。二是指韩信的大将之才。
韩信中的士兵:一天,韩信去边疆视察正在接受训练的士兵。
为了清点士兵人数,韩信立即命令队伍以每列五人为一列,最后多出了一人;然后改成6人一列,最后多了5个人;然后改变队形,变成每列七人一列,最后多出四个人;最后被命令排成11人一列,最后多了10个人。
一般人的脑子还转不过弯来,但韩信马上算出来,全队有2111名士兵。
这就是著名的孙子定理,也是国内外著名的中国剩余定理。
韩信大将才干:有一次,汉高祖刘邦在和韩信聊天时问:你觉得我能指挥多少军队?
韩信说,陛下,你最多能指挥十万人。
刘邦又问:你能带多少兵?
韩信说:我带的部队越多越好。
刘邦再也受不了了。他说:既然多多益善,为什么你总是听我指挥?
韩信迅速而熟练地回答说:陛下不善于带兵,而善于指挥将领,所以我才一直听命于您。况且你才是真正的龙天子,是上天的命令。我们这些人能比什么?
刘邦满意地笑了。
韩信为工夫茶点兵有两层意思:一是形式上,韩信不止一次点兵;第二,从歇后语说多多益善,可见工夫茶待客之意。
形式上,韩信不止一次下令调兵,用了好几次才得到最小公倍数,最后茶汤也有好几次。
含蓄的说,韩信说我带兵越多越好。所以《韩信》里有一句歇后语,说部队越多越好,最后几滴茶汤精华越多越好,正好说明主人用工夫茶招待客人的用心,这是工夫茶人的目的。
就工夫茶的意图而言,多多益善后者是韩信点兵的重要一环。但从茶艺表现的角度来看,其温柔的姿态是很有艺术意义的。
在岭南功夫茶艺的表演解说中,有韩信力求茶文化精髓和完美的表述。
从工夫茶的本意来说,我引用韩信《典饼》,其本意不仅仅是感受典饼的艺术形式,更是了解其文化内涵,把每一点奉献的精髓都表达得尽善尽美。
因此,韩信《点兵》的文化内涵,用完美和精华概括。
第一,完美。所谓“尽善尽美”,就是主人对客人的亲切,不仅沏出最好的茶,还故意把茶汤的精华毫无保留地奉献出来,可见多多益善;所谓完美,首先是精神上的美,越多越能体现主人的用心。
其次,重点是精髓,也就是主人会把茶汤的精髓呈现给客人。为什么是茶汤的精华?俗话说,酒头是蒸酒时先流出来的最好的酒。茶尾是指以茶壶中最后倒出的茶汤为最佳。
第三,用心美好,最后几滴精心调整每杯茶汤的浓度,体现了主人的平等和平等。
四、技巧美,虽是几滴茶汤,以表演艺术塑造,在一点一滴的过程中营造出一波艺术高潮,为客人做到最美。
韩信点兵是功夫茶艺表演期间关公巡城的高潮,也是展现茶艺柔姿的重要一步
以茶敬人,尽善尽美
其深厚的文化内涵,从艺术层面,塑造了滴滴茶汤的表演动作,以娴熟优雅的姿态,将韩信点兵的表演艺术展现的淋漓尽致。
下次你给亲朋好友泡好茶,可以给我们讲讲它的深刻内涵。
以后做工夫茶,茶友们就用关公的巡城,再用韩信的点兵战术,把最浓的茶汤均匀地分布在壶里。倒茶时,他们要把壶柄沉下去,动作要自然流畅,使每一杯的茶色、茶香浓度都一致,以此送上最好的敬意。