莳萝草怎么读 莳萝怎么用？

天堂香草厨房之醋腌文鱼莳萝

腌三文鱼(莳萝)，天堂香草厨房的醋

用直饮水或瓶装水将三文鱼冲洗一会儿，晾干水分。

将三文鱼切碎，加入切碎的莳萝草、橄榄油、盐、胡椒和黑醋，拌匀。

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3小时后取出。

香菜的别称是芫荽吗芫荽应该怎么念

香菜叫芫荽吗？香菜应该怎么发音？

芫荽叶怎么发音，芫荽叶，读作ynsui，别名：芫荽，芫荽，芫荽，芫荽，芫荽，芫荽，芫荽。

黍一种黍属植物，叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香味，开小白花。圆形的果被用作香料和药。嫩茎和叶用于调味。它叫做欧芹。(省了很多装修网，一个让你了解更多装修报价和装修案例的家装网装修平台)

1.又名香菜，俗称芫荽。糜子。叶互生，羽状复叶，茎叶有特殊香味，花小，花白色。圆形的果实可以用作香料或药物。嫩茎和叶可以用于调味。示例：

莳萝苗的功效与作用以及食用禁忌

莳萝苗的功效、作用及禁忌

小儿胀气，霍乱呕吐，腹寒胁痛，莳萝为末，糊丸如绿豆大，3岁，30丸，青皮汤。

治疝气和女性癔症的莳萝60克，煎成褐色，研成细粉，拌以好酒。

腰痛用莳萝10克，研成粉末，饮服。

莳萝香脆鳕鱼块 干莳萝草粉 脆皮糊

莳萝脆皮鳕鱼，干莳萝草粉脆皮酱

将银鳕鱼切成5厘米见方，厚1.5厘米，加入加了卤汁的矿泉水制成混合菜水，加入鲜奶、姜酒、盐、味精、鸡粉、花椒粉、糖、鲜莳萝草腌制45分钟。

用干净毛巾吸干盐腌好的银鳕鱼，裹上脆糊备用。厨师之家www.康姆

锅烧热，将色拉油加热至四五成热，将银鳕鱼一条一条放入锅内，炸至皮脆金黄，控油，捞出，放入装饰好的盘中。

莳萝和茴香的区别

莳萝和茴香的区别

花生洗净，放入大碗中，用清水浸泡。用盐、糖、胡椒、月桂叶和八角浸泡2小时。浸泡过的花生易于烹饪和品尝。

将泡好的花生连同水一起倒入锅中，大火烧开，然后小火焖20分钟，关火后再焖10分钟。(花生烂的程度根据个人喜好控制。想吃烂花生，就多煮一会儿。)

莳萝苗洗净，切成块备用。(莳萝苗要选择嫩的茴香头，口感和味道都不错。)

莳萝在烹调中的作用及用法，莳萝怎么用

莳萝在烹饪中的作用和用法，如何使用莳萝？

将三文鱼皮一面朝下放在盘子里，然后将白糖、剁碎的白胡椒和盐混合均匀，涂抹在三文鱼表面，冷藏腌制12小时，再翻过来继续腌制12小时。

将三文鱼表面的腌料洗净，将莳萝茎叶切碎，放在三文鱼上面，冷藏腌制12小时左右。然后莳萝茎叶的香气就会被三文鱼吸收，卤制就完成了。

将腌制好的三文鱼用尖刀切成像纸一样的薄片，可以直接当凉菜吃，也可以当三明治吃。