如何品茶

它是中国茶树的原产地。茶树最早出现在中国西南的云贵高原和西双版纳。中国的茶史发展了几千年，到目前为止，还没有人讲清楚茶叶的鉴赏。不同的人爱不同的茶，不同的人爱同一种茶，同一个人爱不同的茶。

下面小编列举一些鉴赏经验，比较适合所有的茶叶和品茶者。

说到品茶，不管是什么茶，无非是先说说品质鉴定；其次，产地的认定；第三是品种的鉴定；第四是品牌识别；第五，过程的识别；第六是口味的鉴别；第七，季节识别；第八是叶形的鉴别。这就是今天广泛使用的，所谓的鉴定。

奖励和欣赏是两个相互对立又相互依存的词。什么奖励？帮助大脑消化东西的不仅仅是视角信息的传递，还有前瞻性的身体。不管是谁，无非是欣赏第一的范畴；其次，奖励的位置；第三是奖励的对象；第四是奖励的态度；第五是欣赏的兴趣；第六是奖励环境；第七个是奖励的主人；第八是奖励的行为。这是今天最不引人注目的赞赏。

综合起来，以上两种观点可以分为不可能和可能的说法。不可能的原因是，如果能这样鉴定茶叶的品质，那一定是整个茶行业的一大遗憾，是对科学技术的极大亵渎，也是对茶叶本身的一个国际玩笑。可能的原因是：在品茶的过程中，虽然无法做到科技的支撑，但如果茶的品类恰好是喜爱的，那么立场就会坚定。有了位置，对象是价值的体现还是只是玩玩？如果是价值的体现，会因为你的爱而表明你的看法。如果只是为了好玩，那就简单多了。心态，兴趣，环境都涉及到茶的主人的行为，一个是好的，一个是相反的结论。也就是说，如果邀请一个喜欢铁观音茶的人来欣赏君山银针，也许那种味道会让他在主人的名字面前失去理智，至少他的表情不会那么特别懈怠。而那个自称学过茶叶专业鉴赏的人，可以直接回答他有三个字：天下每一种茶都是在一个产品里完成的，每年都有新品研发出来。因为气候、土壤、制造工艺每年都在不断变化，所以茶叶三年就变了。如果拿十年前的专业去欣赏十年后生产的茶叶，只能靠欺骗来完成这个重大项目。

为了表明作者的观点是正确的，作者郑重地写下了日常品茶的五种方式，既不同于前三后五帝吹嘘茶文化的神秘方式，也与一些无厘头的人给茶找的博大精深的四个卧字相对应。

品评茶叶是否是好茶的五个条件：

优良的自然生态环境。决定了环保茶的基本品质，所以请出示原产地证书。

优良的茶叶品种。品种决定茶的味道，请出示品种鉴定证书。

独特的制造工艺。工艺决定性格，所以要出示非专利制茶的技术规范，像药方一样。

国家质检认证。质检决定安全，请出示检验报告。

老百姓认可。决定市场不是吹牛。请给我看看销售业绩调查报告。

有了以上五行，你就可以品茶了。不管是什么神茶，都逃不过这五行的束缚力。你总是听人说某个茶有多好，这是对你所学的科学文化知识的高度不负责任和否定。当然，如果你具备以上五个欣赏条件，就不能用欣赏这个词。这对科普了解茶很重要。盲目迷信品茶、神化茶的人，十有八九是有传销史的纯假茶商，还有一些照本宣科读书写字的知识分子，天天翻着50年前的制茶科学去欣赏现代茶，等等。这两种人多是喊口号的精神病人。其实他们不知道，这个世界不欢迎人工品茶。到了宋代，中国开始打击人工品茶，而是采用土科学的方法，以斗茶的形式来品茶。