柏林功夫属于什么茶 如何区分柏林功夫？

福建天鼎茶业有限公司

林功夫茶制作工艺介绍

福建十大名茶概述

春季五点钟柏林功夫红茶的储存细节

福建省天鼎茶业有限公司

福建天鼎茶业有限公司集科研、种植、加工、营销于一体。公司在福鼎茶叶主产区柏林、店头、攀西建立了3000多亩茶园和生态茶园，作为有机茶绿色食品生产基地。产品包括福鼎白茶、柏林功夫红茶、绿茶和白茶枕。2012年8月，公司被福鼎市人民政府授予“市级龙头企业”和“福鼎市2012-2013年度农业产业化”荣誉称号，同时“白天鹅”公司官网截图

白琳工夫茶制作工序先容

白林功夫茶的采摘与加工从清朝创建到解放前，白林功夫茶都是纯手工加工，以民间农民和茶贩开办的制茶作坊的形式存在。茶商和茶庄购买毛茶或绿茶(鲜茶)精制加工成茶。柏林功夫属于发酵茶，其香气、汤色、叶底主要是在发酵过程中形成的。白色功夫茶的制作工艺环环相扣，相辅相成。林功夫茶初加工工序：采摘、萎凋、揉捻、分解、发酵、烘焙。

名茶荟萃 探究产于福建的十大名茶

福建茶叶种类繁多，名茶荟萃。比如中国十大名茶之一的武夷大红袍、安溪铁观音都产自福建。本文为您列举福建产的十大名茶。福建十大名茶之一：共和工夫、工夫，是福建三大功夫茶之一。原产于闽北政和县高山山区，成品茶条肥壮、厚重、均匀，色泽黑油，美观。浓郁的香味，隐约类似紫罗兰的香味；汤是红色的；味道醇厚。政和功夫红茶，福建十大名茶之二：柏林功夫“柏林功夫”即福鼎功夫红茶，其主要产地为福鼎柏林。以其精湛的手工技艺和独特优良的品质享誉海内外，历史悠久，独具制造魅力，是福鼎历史上极其宝贵的非物质文化遗产。

春季白琳工夫红茶五点存放细节

春茶新茶百林功夫品质最佳，滋味醇厚饱满，茶汤红润清澈，香气宜人。如果储存不当，新茶的繁荣不会长久。夏秋过后有一股霉味，浑浊发黄，味道变浑浊。关于春季存放柏林功夫红茶要注意五个细节。

防潮当茶叶受潮后，会由翠绿色变黄枯萎，香气消失，汤色变暗。

氧气保护。如果茶叶过多地从空气中释放出来，就会变成红棕色。

避免阳光照射。长期光照会使茶叶变红，风味消失。

高温保护。高温会加剧茶叶的氧化过程。

防臭茶吸附性强，容易吸附各种异味，影响品质。家庭可以将茶叶存放在石灰罐、铁罐、冰箱中(密封后放入塑料袋中)。更简单有效的方法是使用额外的保温瓶，放入干茶叶，然后用蜡烛油密封。