台湾省金玄为什么金玄茶有奶香味

牛奶和茶不适合一起喝。

乌龙茶如何按产地分类？

金轩茶简介

台湾省金璇

奶和茶不适宜一起喝

绿茶牛奶和茶不适合一起喝。多年来，科学家警告说喝茶对心脏有好处。但一项新的研究表明，在提神茶中加入牛奶，或同时喝加牛奶的茶(奶茶)，会破坏茶的所有健康成分。德国研究人员表示，这一结果可以解释为什么英国的饮茶文化没有明显抑制心脏病的流行，因为英国大多数人喜欢在茶中加入牛奶。根据发表在《欧洲心脏杂志》上的这项研究结果，16名女性分别饮用半升新沏的茶、加脱脂牛奶的茶和开水。两小时后，检查他们上肢的动脉血管。结果表明，喝红茶的人动脉壁收缩能力明显提高，但在一组加牛奶的人身上，这种作用并不明显。

乌龙茶若何按产地分类

乌龙茶如何根据产地的不同按照产地分类习俗进行分类：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾省乌龙等。1.闽北武隆：名茶有武夷水仙、大红袍、白芨关、水龟、铁罗汉、肉桂等。2.闽南乌龙茶：名茶有铁观音、黄金桂、本山、大闸蟹、漳平水仙等。3.广东武隆：名茶有凤凰、杉木等。4.台湾省乌龙茶：名茶有冻顶乌龙茶、东方吴优茶、大玉岭茶、骊山茶、山林溪茶、阿里山茶、金璇、崔玉茶、木栅铁观音等。

金萱茶叶简介

黄金玄茶产于台湾省南部的嘉义县。台湾省第二大种茶广泛种植，分布在中低海拔地区。采摘鲜叶，然后晒干、晒干、杀青、揉捻、初烘、充分揉捻、复烘。金轩茶最大的特点就是有很强的天然“奶香味”。很少有茶能做出这种天然的奶香味。深受年轻饮茶者的喜爱，是具有特殊香气的茶叶品种之一。金璇茶汤甘甜明亮，清澈蜜绿；味道香甜醇厚，喉韵很好。

台湾金萱

金麻茶是台湾省乌龙茶，主要产于台湾省南投县竹山镇及台湾省各新茶区。别名金璇，27号，试验代号-2027，台湾省茶叶改良农场于1981年培育的茶树品种。金璇是以茶苗硬枝红心为父本，台农8号为母本人工育成的第一代。12号，茶场变化成功繁殖的顺序。所以又叫台茶12号，适合制作“包装茶”、“乌龙茶”、“红茶”等。属于中生种。金璇的收成比清新大乔和清新乌龙茶高20%。近几年金璇一直很受欢迎，原因之一就是它独特的奶香味。(本文内容参考：《中国茶叶词典》陈宗茂)