叶宇小托普普洱茶红茶与干茶的鉴别

色泽鉴别

颜色鉴别主要是干茶的色度和光泽度。茶王寨普洱茶的色泽状况也能反映出茶叶原料的鲜度和嫩度以及加工质量。

好茶——红茶、花茶以深褐色或青黑色，油润明亮为上品。

翠绿色、油润明亮的绿茶芽为上品。

茶叶的包装贵在青蛇皮形状，带灰点，墨绿色。

乌龙茶以红、绿、白三色明显为上品。

颜色较深的紧压茶为佳。

次质茶——无论什么茶，各种色泽不燥、混花、细碎、晦暗、沉闷的茶都是次质。

滇红茶

除了茶叶等级的划分标准，想要买到更好的云南红茶，还应该学会鉴别茶叶的好坏。下面介绍如何鉴别云南红茶的好坏，让你在买茶的时候更放心。

由于不同的采收期，云南功夫的质量有季节性变化。一般春茶比夏秋茶好。

春条索肥，骨重，清晰度好，叶嫩而均匀。

夏茶在雨季。芽和叶长得快，节间长。虽然芽露在外面，但清晰度较低，叶底略硬且杂。

秋茶处于干燥凉爽的季节，茶树的生长和新陈代谢变得衰弱。成品茶重量轻，纯度低，没有春茶和夏茶嫩。

普洱茶耽误的茶痴

干普洱和湿普洱有时从茶叶表面就能看出来，但也有一部分是湿仓存放，后来改为干仓，往往从冲泡后的茶叶中鉴别。

湿普洱茶发生了“霉变”，对普洱茶的真伪影响很大。

往往熟茶和湿仓茶有非常相似的扭曲味道。

还有温和的，短期湿仓普洱茶，35-50度冲泡后可恢复干仓特征。

各类茶叶的鉴别特征

绿茶的特点；清汤绿叶。红茶的特点：红汤、红叶。绿茶特点：色泽翠绿，汤色金黄。黄茶特点：汤黄，叶黄。白茶的特点：汤白、叶白、毛白、汤色。红茶特点：深棕色，油性黑汤。在选购茶叶时，首先要学会鉴别真茶、假茶、新茶、老茶。茶叶知识