喝茶是中国的传统习惯,茶也是很多家庭都会有的饮料。不同种类的茶作用不同,可以根据自身情况选择。不过,边肖想提醒大家,有三种茶在饮用时应该多加注意,否则会影响身体健康。
小心用三种中药泡茶。
胖大海它能缓解风热感冒引起的咽喉肿痛和声音嘶哑,常用来制作药茶。但长期饮用胖大海茶可引起大便稀薄、胸闷等副作用,突发失音、脾虚的老年人慎用。
决明子。可缓解上火、便秘等症状,降血脂,还可制成药茶。因为决明子性寒,吃多了会损害正气和脾胃功能。长期使用会引起腹泻,肠胃不好的人慎用。
甘草。可健脾益气,清热解毒,改善心悸气短等症状,但饮酒量和时间须根据病情轻重进行调整。由于甘草具有类似肾上腺皮质激素的作用,服用过多会引起血压升高,导致水肿和低钾血症。
除此之外,喝茶还需要注意什么?
火锅:泡茶前,用开水将壶烧开。可以去除锅里的异味。重新加热壶将有助于挥发茶香。
茶叶:一般泡茶用的茶壶壶嘴较小,需要先将茶叶放入茶壶中。这时可以把茶壶递给客人欣赏茶叶的品相,然后用茶匙把茶壶里的茶叶放进壶里,茶叶的量是壶的三分之一。
暖杯:将热锅里的热水倒入茶杯,然后暖杯。
高宠:冲泡茶叶时,需要把壶举得高高的,水从高点下注,使茶叶在壶中翻滚散开,使茶味更足,俗称高宠。
低泡:泡好的茶汤可以倒入茶杯。此时茶壶的壶嘴与茶杯的距离最好低一些,以免茶汤中的香气无效散发,俗称低泡。一般第一泡茶汤和第二泡茶汤混合在茶杯里,效果更好。第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
分茶:将茶杯中的茶汤再次分入杯中,杯内茶汤七分满。
敬茶:将茶杯连同杯架放在客人面前敬茶。
闻:在品茶之前,你需要看它的颜色,闻它的香味,然后才能品尝。