寿眉茶简介
寿眉茶简介
首梅茶叶
寿眉茶,有时被称为工美,是一种由茶树芽叶制成的白茶,茶树芽叶是蔬菜茶的一个性别组。用茶芽叶制成的毛茶被称为小白,它不同于福鼎大白茶、政和大白茶和用茶芽叶制成的大白茶。茶芽曾被用来制作白银针,后来又被用来制作白银针和白牡丹,而小白则被用来制作贡品眉毛。一般贡眉为上品,质量优于寿眉。近几年一般只叫贡眉,不再有寿眉的商品出口。
中文名:寿美
不要说:工美
种类:白茶
产地:福建省政和县
功效:清凉解毒、明目、退烧、祛暑(文章来自网络;版权归原作者所有)
工美酿造的温度
工美酿造的温度
你知道工美的冲泡温度吗?Lingcha.康姆对上述问题回答如下:
工美新茶饼建议用透明玻璃杯冲泡,冲泡温度为90-95,既能品尝其醇厚甘甜的口感,又能观看杯中茶叶姿态的变化。
陈工美茶饼第三年,建议用碗泡,冲泡温度要在95-100;如果让它再静置一年,建议用蒸泡,加冷水,煮到水开了再喝。
工美老茶饼历经多年洗礼。建议用茶壶或者养生壶煮着喝。冲泡十几泡后,味道越来越甜,口感更好。
贡品眉毛的质量特征
贡品眉毛的质量特征
工美属于白茶范畴,又名寿美,是白茶中产量最高的品种,占白茶总产量的一半以上。主产于福建省建阳县,也产于建瓯、浦城等县。产量占白茶总产量的一半以上。它是由蔬菜、茶叶和茶树的芽叶制成的。一般工美是上品。因为寿美,这几年才叫工美。
工美选用的茶叶品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶以及达夫、郑达的有性群种。制作工美的原料采摘标准是一芽二叶至三叶,要求芽嫩芽壮。初级加工和整理工艺与白牡丹的基本相同。它的内容和保健作用几乎与白牡丹相同,但它的感官质量与白牡丹不同。
寿眉茶被称为贡茶和眉茶。
寿眉茶被称为“贡茶”和“眉茶”
寿眉有时被称为工美。成品叶略肥,芽叶连枝,叶紧卷如眉,色泽和谐,干净醇厚。制作工美的原料采摘标准是一芽二叶到一芽三叶。
要求含嫩芽,含壮芽,初炼工艺与白牡丹基本相同。白茶,被誉为茶中珍品,历史悠久,其雅号已有880多年。用菜茶(福建茶区一般灌木茶树的别称)的短芽短叶制成的白茶,称为‘贡茶’和‘眉茶’,即寿眉。
贡梅茶简介
贡梅茶简介
工美(寿美)工美,有时也叫寿美,是一种由茶树芽叶制成的白茶,茶树是蔬菜茶的一个性群。工美的主产地是福建省建阳县。建瓯、浦城等县也有产量,占白茶总产量的一半以上。高品质的工美有许多明亮的心,绿色,橙色或深黄色的汤,均匀,软而明亮的叶底,红色的叶片主脉,醇厚的味道和清新纯净的香味。工美主要在港澳销售。