天心岩限量版大红袍

56周年纪念珍藏版现已发行。黄松树

天心岩对于喝茶的人来说，就像维也纳金色大厅对于交响乐爱好者一样。

我从来没有去过维也纳，虽然每年元旦我都在电视上看金色大厅的新年音乐会。我没去过天心岩，虽然一直在喝大红袍。所以从这个意义上来说，无论是交响乐还是大红袍，我都只能算是一个伪发烧友。

汕头人爱喝乌龙茶，尤其是这几年的大红袍。于是，市面上出现了很多低至百元、高达数千元的大红袍，也有标着“天心岩茶”的。冲泡出来的茶汤呈深褐色或黄亮，价格不菲，真的有石头、骨头、花的味道。但我还是不确定是不是真的天心岩茶。直到那天中午在刘清先生家，我喝了去年的天心岩大红袍。汤汁清澈见底，岩韵隽永，香气悠长浓郁，快乐无穷。突然，我被感动得鼻子发酸，心想造物主的恩赐太奇妙了，我们创造了这么美好的东西来喝。感激之余，不禁感慨：我们平时都喜欢用兴奋来形容拥有美好事物的瞬间，熟料真好吃，真让人想哭。

最近在海堤品茶会上认识了资深茶人方展全。听说他很爱吃大红袍。在此基础上，我和他商量，天心岩在武夷山东北部，它的三棵母树大红袍极其珍贵，真正的饮者是饮茶者中的幸运儿。然而，武夷岩茶的价格也在逐年上涨。去年海堤55周年，他买了大红袍，一包240克，2500多元。如今，已经涨到每箱3500多元。一开始听说这个品种限量生产，他一口气买了10盒。现在价格上涨了。他高兴得连买股票都赚不到这样的利润。厦门茶叶的高级技师告诉我，限量版大红袍是以经过无性繁殖和扩繁的武夷山大红袍母树为原料，结合海塘几十年的特色特制而成。是海塘茶55周年的代表佳作，也是海塘茶成长的历史佐证，因此完全有望受到市场的追捧。

这个55周年限量版大红袍我没喝。不知道是不是来自天心岩茶，但是因为它，我其实有去天心岩的欲望。