红茶和绿茶哪个更健康？红茶和绿茶有什么区别？

几千年来，中国人一直在喝茶，人们普遍认为喝茶是一种非常健康的生活方式。最近的医学研究表明，经常喝茶可以帮助人们降低低密度脂蛋白胆固醇(又称坏胆固醇)，降低心脏病、癌症和中风的风险，预防糖尿病，改善新陈代谢和免疫系统。它还可以减少患老年痴呆症的几率，所以根据研究，茶是一种很棒的饮料。

约翰威斯伯格博士提出，不管是哪种茶，不管是不是，都来自同一个叫茶树的植物。绿茶和绿茶的真正区别在于制作的方式。红茶是发酵制成的，而绿茶不经过这个过程。在发酵过程中，茶叶的许多天然益处会由于发酵过程而减少或破坏。

红茶研究

此前由荷兰国家公共卫生和环境研究所发起的研究发现，饮用红茶与减少中风有关。研究人员研究了一项研究的数据，该研究调查了类黄酮含量高的食物对健康的好处，类黄酮是具有抗氧化作用的植物营养素。

虽然有些类黄酮来自水果和蔬菜，但70%来自红茶。这项研究在15年间调查了552名男性。研究人员得出结论，红茶中的类黄酮有助于减少低密度脂蛋白的产生，低密度脂蛋白是导致中风和心脏病发作的“坏”胆固醇。此外，每天喝四杯以上红茶的男性，中风风险明显低于每天只喝两三杯的男性。

绿茶事实

绿茶含有抗氧化剂EGCG，它具有药用价值，可以用来治疗各种疾病。

绿茶含有咖啡因，一种已知的兴奋剂，已被证明可以改善大脑功能，包括更好的心情和更集中的注意力。虽然咖啡因含量没有咖啡那么浓，但是绿茶中还含有氨基酸L-茶氨酸，同样可以改善大脑功能，减少焦虑。

经常吃绿茶有助于燃烧脂肪，提高体能。

绿茶非常适合你的牙齿。绿茶中的儿茶素可以杀死口腔中的细菌，也有助于预防流感感染。

一项对日本40，530名成年人的研究表明，喝五杯或更多杯绿茶的人在10年内死亡的可能性显著降低。平均而言，所有原因使女性死亡率降低了23%，男性死亡率降低了12%。