安溪铁观音新技术保鲜 安溪铁观音三种类型

北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立11-23

安溪铁观音推送二维码识别方法

安溪的三种铁观音

北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立 11-23

北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立11-23随着安溪铁观音茶的普及，北京正成为安溪铁观音的“第二故乡”。据悉，由60多家企业和个人组成的北京安溪铁观音茶文化研究会将于2012年11月24日在北京成立。同时，100多种安溪铁观音精品茶将参加首届铁观音茶叶大赛。北京安溪铁观音茶文化研究会是中国第一个研究和交流铁观音茶文化的社团组织。北京安溪铁观音茶文化研究会会长苏表示，茶研究会的宗旨是联合同行，加强科技、文化、品牌、创新等方面的交流，推动行业国际化。业内人士表示，安溪作为铁观音的发源地，历史悠久，文化底蕴深厚。北京作为国际多元文化聚集地，有着更加鲜活的时尚文化和前卫的文化传播理念。古今时尚的交融，对于传承和弘扬铁观音茶业和茶文化具有重要的意义和价值。

安溪铁观音推二维码鉴别方式

近日，铁观音的故乡福建安溪举行了一场别开生面的3.15主题宣传活动，吸引了5000多人前来参观。活动中现场演示的一个二维码鉴定安溪铁观音的真伪技术，赢得了在场人士的一致好评。据提供这项技术的安溪县一家通信公司介绍，所谓二维码识别技术，就是在安溪铁观音的包装上印有二维码图案。消费者鉴别产品时，用手机(带摄像头，能上网)拍摄图案，上传到指定网站，网站可以返回产品真伪鉴别信息。据悉，随着近年来安溪铁观音的国际国内市场需求不断增加，越来越多的投机者利用其他劣质乌龙茶冒充铁观音牟取暴利。仅去年一年，安溪工商局就接到了数十起商户的举报。二维码识别方式的推出，将有效规范安溪铁观音市场，有效维护安溪铁观音爱好者和铁观音生产厂家的合法权益。茶叶知识

安溪铁观音的三大类型

安溪铁观音是半发酵茶。在品尝铁观音之前，我们应该了解三种类型的铁观音。浏览三种安溪铁观音的大图安溪铁观音分为三种，一种是清香型，一种是清香型，最后一种是陈年型。清香型铁观音：清香型铁观音，又称绿茶，是一种未经深度烘焙的初级产品。这种清香型铁观音茶的香气非常馥郁，清甜爽口。浓香型铁观音：浓香型铁观音，又称熟茶，采用传统烘焙方法精制而成。茶叶湿润，香气纯正，带一点蜂蜜香，花香或小米香。泡好后叶底会有余香，也可以冲泡几次。陈翔铁观音：陈翔铁观音也叫老茶。陈翔铁观音是用浓香原料醇化后再陈酿五年。具有“浓、醇、润、软”的特点。茶叶呈黑色，汤味浓郁。吃起来甜甜的，香浓的香气相呼应。