滇红与普洱茶的区别
口感和香气,普洱茶发酵时间长,所以汤浓、醇、味浓。滇红茶直接发酵茶叶,汤色细腻嫩滑。此前,小婷提到普洱茶的香气主要是发酵后明显的香清、荷花香、樟脑香,而云南红茶的香气主要是焦糖香、红薯香。
云南红金针、云南红茶种类繁多。云南红金针属于云南红茶的上品,广受消费者喜爱。所以,顾名思义,金针的形状是直而针状的,是用嫩叶芽做成的。芽尖颜色特别明显。干茶麦芽糖味浓郁持久,汤色透明,甜香味长时间居高不下,滋味甜润细腻。
千两茶的储存方法
没包装的茶叶要密封好。对于未包装的茶叶,一定要把口封好,不要让空气跑进来,把茶叶弄湿。茶一旦湿了,味道肯定会变。
2000支茶叶存放在通风避光的地方,注意存放地点。选择通风避光的地方,这样可以防潮防晒,让两千块的茶叶越来越有味道。
注意不要和其他茶一起存放。如果与其他香茶一起存放,梁倩茶很容易削弱其本身的茶香,从而降低梁倩茶的价值。只要注意密封、避光、防潮,两千茶的存放会让口感更加醇厚。
树高、根系
古树茶:不是谁管的,是自然的事。在别光老寨茶山,有一棵800岁的古树茶,2006年由勐海茶叶研究所鉴定。树高约8.5-9米,根系深入土壤8.5-9米。这时候它能吸收的矿物质营养非常丰富和饱满。所以这种茶树尝不出饱,变化丰富还是可以喝的。
景迈山独特的王者之香:米蓝翔韵,老班章浓郁的茶性,独特的豪气等。每座茶山都有自己独特的特点。
金牙金牙茶汤2祁门红茶
喝了这么多红茶,相对来说还是喜欢香源茶的空山新雨。喝起来很滑很甜,但是它的茶叶切碎很细,不代表这个茶不好。这是它的特点。价格在350元/斤。
孔新宇也有不错的,蓝欣金剑,属于桂红(遵义红),3克一袋单独包装。一个包直接就是一个锅,用起来很方便。茶汤色泽红亮,香味有明显的花、果、蜜香味。口感清爽醇厚,甜味明显,折合540元/斤。总的来说还是物有所值的。
蓝欣金鉴干茶蓝欣金鉴茶汤祁门红茶也不错。茶汤挺红,口感醇厚甘甜,闻起来有一股煮熟了的浓浓香味。
采摘时节有讲究
小青桔制作精美,颇似一颗小龙珠,融合了醇香的水果香气和普洱茶醇厚甘甜的口感,形成了独特的口感和风味。
一般来说,7月份是采摘青桔的好时机,8月份就会采摘。
此时果皮尚未着色,其外部颜色为青褐色甚至青黑色,油腔略凹致密,无皱缩,皮薄,有辣味。