福建红茶

尤溪茶叶参评闽茶杯喜获佳绩 08 24

尤溪茶叶在“福建茶杯”评选中大获成功08-24近日，在福建茶人之家举办的第九届“福建茶杯”评选推介活动上，尤溪县评选出9个茶样，其中6个获得优秀奖，其中尤溪县戴云生态茶叶加工厂生产的“云崖山尤溪红”获得金奖。福建碧叶馨茶业有限公司生产的“一品红雪芽尤溪红”、尤溪县高适茶厂生产的“高适红心尤溪红”、尤溪县凤翔茶厂生产的“凤翔红”分别获得银奖，尤溪县清闲茶叶专业合作社生产的“军梁山尤溪红”、“军梁山尤溪绿茶”均获得优质奖。这是尤溪县近年来推动茶叶产品品质提升的又一利好消息，将进一步提升尤溪红茶、绿茶的知名度和市场影响力。

闽红工夫概述

茶名：洪敏功夫茶产地：福建茶叶外观：条形工艺类别：全发酵茶类别：红茶【简介】洪敏功夫茶是政府和功夫、谭洋功夫、柏林功夫的统称，都是福建特产。三种工夫茶的产地、品种、品质风格各不相同，但都有各自的消费者，盛兴更是百年不衰。

创新与改革

福建茶能遥遥领先，与福建人的研究创新精神有很大关系。

六大主茶中，有三种产自福建，占全国半壁江山。

福建人创造了红茶，但他们从未止步于正山人种。

福建人在小规模红茶的基础上，改变精制工艺，创造了功夫红茶。

三闽红色功夫茶，在近代福建茶叶贸易中占据了主导地位。

红茶哪里的产地更好

福建的洪敏、洪敏红茶、功夫茶是政外功夫、谭洋功夫、柏林功夫的统称，都是福建的特产。三种工夫茶的产地、品种、品质风格各不相同，所以各有各的消费者，盛兴更是百年不衰。总的来说，洪敏的特点是发酵工艺得当，条索紧密，色泽深褐色，香气浓郁，茶味鲜美，但耐泡性稍差。

广东英德，英德红茶产于广东省英德市，是中国土生土长的茶叶。英德红茶的特点是色泽油润，色泽细嫩均匀，滋味甘甜。被誉为“东方金美人”，成为国家地理标志保护产品。英德红茶茶多酚含量超过35%，比普通品种红茶多10%。对人体有很好的药用功效，如收敛、杀菌、消炎等功效。

工夫茶

福建红色功夫茶部、政和功夫茶、滩羊功夫茶、柏林功夫茶统称为福建特产。

这三种工夫茶有不同的产地，不同的品种，不同的品质风格，但每一种茶都有自己的消费者，盛兴历史悠久。

铁观音红茶主要产于安溪县、黄白村和蓝田乡，是安溪饮茶专业合作社最具特色的产品。