黄茶的主要分类和品种分为三类 有君山银针等多个品种 黄茶有哪些？

简述黄茶的起源历史，什么是黄茶，如何分类。

黄茶包括什么茶？

各种茶的产地

不同茶的不同花名

简述黄茶的起源史，黄茶有哪些，怎么分类

从古至今有2113种黄茶，但在不同的历史时期，5261种不同的观察方法赋予了黄茶4102这一概念不同的含义。历史上最早有记载的黄茶概念，与现在的黄茶不同，是基于茶叶品种的原始特性，如唐代著名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川孟定黄芽，都是以芽叶自然变黄而得名。黄茶按鲜叶、老芽、叶的大小分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽、远安黄茶。如巍山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶，都属于黄茶。三峡库区蓄水后，秭归山区常年被雾笼罩，形成了独特的秭归黄茶，也属于黄小茶。而安徽西部的湖北金寨、霍山、英山、广东大冶青则是黄茶。黄茶的品质特征是“黄叶黄汤”。

黄茶包括哪些茶

黄茶属于轻发酵茶。工艺与绿茶基本相似，但在制作过程中泛黄，所以具有汤黄、叶黄的品质特征。这个过程做出来的答案是按其他类别分类的？我们通常把黄茶分为两种：品种黄茶和工艺黄茶。工艺黄茶的发明比品种黄茶晚得多。这一变种的起源被追溯到7世纪的历史数据所证明。唐代盛产的寿州黄芽，霍山大化坪出产的黄茶，自然是黄梨的黄色品种。工艺黄茶在炒制过程中采用独特的闷黄工艺，改变了茶叶的色泽和品质。工艺黄茶是在公元1570年左右由炒绿茶演变而来。从表面上看，对黄茶的两种不同定义，给出了黄茶的两种不同起源。但笔者认为，现代概念的黄茶必须经过杀青工艺，只有杀青加工出来的茶才算是真正的黄茶。所以不同的分类方法有不同的答案。

各种茶叶的产地

绿茶：(各茶叶产区)2113有龙井茶5261、碧螺春茶、黄山毛峰茶410。

庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶165

君山银针茶、古竹孙资茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华鼎云雾茶、雍溪霍青茶、敬亭吕雪茶、峨眉二瑞茶、都匀毛尖茶、恩施尤鲁茶、婺源茗梅茶、雨花茶、莫干黄芽茶、巫山盖米茶、普陀佛茶。红茶：(云南为上)有祁宏、滇红、虹影乌龙茶3360(半发酵茶福建)有武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛，台湾乌龙茶3360有茉莉花茶为上品紧压茶(发酵茶)有普洱茶、六堡茶，白茶有白毫银针茶、白牡丹茶。你可以了解一下。

不同茶的不同花名

主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、红茶和再加工茶——又称非发酵茶。代表性的茶有西湖龙井、信阳毛尖茶和碧螺春红茶——也叫发酵茶。红茶可分为小红茶、功夫红茶、碎红茶，是中国第二大茶类。代表茶有滇红、宜兴红茶、乌龙茶——也称绿茶、半发酵茶。在日本被称为美容茶和健美茶。代表茶叶有文山宝中茶、安溪铁观音茶、冻顶乌龙茶、武夷大红袍白茶——微发酵白茶的主要品种有白牡丹、白毫银针黄茶——黄茶根据鲜叶嫩度、芽叶大小分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。代表的茶叶有孟定黄芽、霍山黄巴德布拉克茶——代表的茶叶有普洱茶再加工茶——由基础茶再加工而成的产品——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、红茶称为再加工茶。包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶，各有不同的口味和功效。代表性的茶花茶有茉莉花茶和珍珠兰花花茶；紧压茶包括沱茶和六堡茶。