贵州都匀毛尖包团开拓市场

编者按：都匀毛尖茶是贵州茶产业的宝贵财富。在贵州大力发展茶产业的今天，要做大做强贵州茶，需要一个百年品牌。都匀毛尖茶就像中国酒业的贵州茅台。如果你想用一个新的品牌来替代或者超越它，可能性很小，既有可能，也有可能，但是时间和成本会相当长，而且昂贵。

其实都匀的茶企早就认识到了这一点。去年，贵州灵芝公司正式从都匀政府手中接过都匀毛尖证明商标管理的职责，启动了都匀毛尖六统一战略实施，试图彻底改变都匀毛尖的形象，规范市场体系，打通都匀毛尖的市场脉络。实践得出的结论是方向正确，但还有很长的路要走。都匀的茶企经过多次总结，终于找到了实现六统一的支点，即茶叶的品质，如何保存茶叶的品质？一定要细化分工，真正形成公司农户的模式。农民只能种植和采摘茶叶，企业负责收购、加工和营销，协会负责种植和加工技术指导。这种模式看似简单，但如果真的运行起来，一系列的利益分配、责任分配、权利分配的问题，如果不能很好的解决，就会导致这种模式的失败。明确这一思路后，今年都匀多家企业自愿发起成立都匀毛尖生产企业行业协会，旨在规范茶叶生产加工，稳定都匀毛尖质量，营造平等共赢的公平竞争环境，让茶企整合资源，捆绑发展，团结出击，打破外界对都匀传统的认识，重新打开都匀毛尖品牌形象之门。

都匀是贵州重要的茶叶产区，也是贵州最古老的茶区之一。茶叶圆面积已超过15万亩，产值过亿元。近年来，都匀市采取企业资源整合、捆绑发展、抱团出击等一系列措施振兴茶产业，使传统茶产业成为今天都匀发展的新增长点，开启了都匀毛尖茶品牌发展的新时代。今年4月，为期三天的2011都匀毛尖茶文化节在都匀市落幕。在都匀成功举办的五届茶文化节中，参与人数、总投资、参展企业规模、现场销售额均创下新纪录。本次茶文化节吸引了来自北京、上海、贵州、河北、安徽、浙江、湖南、深圳、福建等地的茶界代表实地参观考察都匀毛尖茶产业，畅谈都匀毛尖茶后世博经济之路。文化节上，在黔南州数百家茶企的展示推介活动中，现场销售茶叶2000多万元，签订购销协议金额1.8亿元。现场拍卖三款极品都匀毛尖茶，第一件作品600克都匀毛尖特珍品以10万元高价成交。本次茶博会的浓厚氛围也是历届都匀毛尖茶文化节的缩影，更是都匀政府和茶企的有力表现。都匀茶历史悠久，茶文化深厚。都匀毛尖先后获得巴拿马世博会金奖、中国十大名茶、中国世博会十大名茶、百年品牌等多个金字招牌，品牌价值居全省第一。然而，很长一段时间，都匀茶业都徘徊在守传统品牌不守名牌的困境中。茶产业的产值不高，在国内市场的份额也很小。在当地，茶叶虽然是民生经济，但并没有成为真正的富民经济。2005年以来，都匀市通过品牌建设、科技兴市、结构调整等一系列措施振兴茶产业，走出了一条产业振兴之路。茶这一传统产业，正在成为都匀今天新的增长点，充满活力。

走精品路线抢占高端市场

今年春茶一上市，黔南州政府就在贵州饭店召开都匀毛尖新茶上市新闻发布会，隆重推出都匀毛尖特供珍品。都匀毛尖特宝采取政府质监部门监管、专家层层把关、严格技术要求、限量生产等措施生产。最后出了300多斤都匀毛尖特宝，价格过万。贵州省委副书记王富玉在新闻发布会上当场肯定了黔南州的这一高端定位，并表示都匀毛尖的历史文化、产品稀缺性、健康价值、产品成本等因素，每斤一万元的价格并不贵。虽然此消息发布后，有媒体对其炒作和产品质量提出质疑，但通过4月都匀毛尖茶文化节上媒体、专家和茶商的实地走访发现，山川秀美的原生态茶山，数百年的历史文化沉淀，6万多个芽头就能做出一斤毛尖茶，彻底打消了他们的疑虑。都匀毛尖是特宝，不是炒作，是它的价值。为了重建百年品牌的辉煌，从2005年开始，都匀市开始制定都匀毛尖的地方生产标准，并申请地方证明商标保护，都匀市茶业办公室的王德顺告诉记者。早在2002年6月，都匀毛尖集团就代表都匀市政府向国家工商总局提交了证明商标注册申请。2005年2月7日，经国家工商行政管理总局商标局核准，取得商标专用权。随即，都匀市政府开始为都匀毛尖茶产业的发展采取积极措施，并出台了茶叶产业的相关意见。2007年以来，都匀毛尖茶文化节连续举办，拟办好一届：毛尖茶文化节；做好品牌：都匀毛尖；发展毛尖茶产业。2007年，中国茶叶流通协会授予都匀中国毛尖茶都称号。在政府和都匀茶企的重视下，都匀毛尖茶的价格从几十元一斤一直稳步上涨到现在的上万元。今年春茶开采的时候，只有采茶工的工资，而每斤绿茶的价格是130元。很多农民自发包车上山采茶。现在是夏秋茶的时间，采摘工资是6年前春茶采摘的价格，已经到了50元一斤的绿茶采摘价，毛尖茶生产企业行业协会欧阳会长说。据欧阳院长介绍，虽然成本在增加，但市场价格每年都在不断上涨。即使今天推出的万元都匀毛尖茶也供不应求，都匀春茶更是供不应求。

今年是都匀毛尖茶实施六统一品牌战略的第一年。为提高茶叶产品质量，积极实施品牌战略，黔南20余家茶企自发组织成立了都匀毛尖茶生产企业行业协会，要求参会企业必须满足两个条件：一是有800亩以上的茶叶基地；二是拥有400多平方米的茶叶生产车间，并配备相关生产设备。目的是使多家企业捆绑发展，形成规模化的集团企业，保证都匀毛尖茶的批量生产和统一品质，最终形成企业拓展加工销售市场，茶农分工细化的发展模式。该协会聘请专家为企业提供茶叶加工和营销指导。企业和协会共同为茶农提供茶园管理指导，达成茶青收购协议。协会统一包装销售企业生产的茶叶，企业也可以通过自己的销售渠道销售，这样茶农、茶企和消费者的利益才能真正得到保障。欧阳说。长期以来，都匀毛尖茶的作坊式加工在春茶生产中占有相当大的比重。由于其作坊式加工无法保证都匀毛尖茶的品质，严重影响了都匀毛尖茶的市场形象。此外，由于企业与企业、农民与企业各行其是，茶叶的生产数量不成规模，质量更不统一。保质保量是都匀茶企成立行业协会的主要目的。他们将通过收购茶农的春茶和绿茶，带动夏秋茶的生产。欧阳说：都匀的春茶供不应求，夏秋茶却很少企业生产，茶农的收入无法提高。协会成立后，为企业提供春茶、绿茶交易的茶农将与茶农签订协议，收购夏秋茶、绿茶。柏乡村民李前伟说，春茶采摘时间很短，采摘要求很高，导致数量很少。就算价格再高，其实我们茶农也赚不了多少钱。夏秋茶的量很大。如果企业愿意购买我们夏秋茶的茶青，我们也愿意把春茶的茶青交给企业，这样也减少了自己加工春茶的麻烦和风险，同时也会增加我们茶农的收入。据了解，目前都匀市已有20多家茶企加入都匀毛尖茶生产企业行业协会，部分茶农达成了茶青收购协议。都匀毛尖茶生产企业行业协会将严格按照都匀毛尖茶的种植、管理、加工标准；并且跟踪记录鲜叶和干茶的流向，可以追溯到每批茶叶的生产厂家、茶叶基地、加工人员、采摘日期等信息。协会还将面向黔南州乃至贵州全省开放，积极吸纳符合条件的茶企加入协会，共同维护都匀毛尖的百年品牌形象，为贵州茶产业发展做出更多更大的贡献。

维护三方共同市场。

今年春茶上市后，都匀毛尖茶集团有限公司制作的都匀毛尖茶统一新包装也全面上市，销售和经营都匀毛尖茶集团有限公司的茶商和企业需在都匀毛尖茶集团有限公司登记备案，获得许可后，企业方可经营和销售都匀毛尖茶，未登记备案者将依法查处。该措施出台后，引起了市场的高度关注，并不是第一次对都匀毛尖茶市场进行清理和净化。自2005年以来，都匀毛尖集团有限公司作为都匀毛尖证明商标的管理者，多次联合对黔南、贵阳等地都匀毛尖市场进行监督检查，取得了一定的成效。维护都匀毛尖品牌的市场秩序，塑造都匀毛尖品牌形象，是维护都匀乃至贵州茶农、茶企、消费者的权益，也是都匀毛尖品牌长期可持续发展壮大的根本保证。作为这个商标的管理者，我们要对得起政府对我的信任，对我们的消费者负责，对茶农负责，对茶商负责。都匀毛尖集团公司副总经理滕建明说。政府的引导和支持是都匀毛尖茶品牌崛起的根本保证。近年来，都匀市委、市政府也出台了一系列措施保护都匀毛尖茶品牌。如通过市场化对都匀毛尖茶进行市场化管理，制定都匀毛尖茶六统一措施和办法，进一步净化都匀毛尖茶市场。同时，都匀市委、市政府高度重视都匀毛尖品牌的推广。通过参加贵州十大名茶、中国世博会、走进上海世博会等方式积极推广都匀毛尖品牌，鼓励和支持企业走进上海世博会、上海茶文化节、北京茶博会、香港茶博会推广都匀毛尖品牌，极大地提高了都匀毛尖的品牌知名度和市场占有率。充分发挥政府的引导作用，给茶农和企业带来更多利益。都匀市茶业办积极支持企业组建都匀毛尖茶生产企业行业协会，其目的是通过规范都匀毛尖茶企业生产加工，营造良好的市场竞争氛围。步调一致，平等互利，共同进步；确保都匀毛尖茶的统一标准和质量，增加都匀毛尖茶的市场竞争力，维护品牌形象，加快茶叶产业化进程，全力做好都匀毛尖茶的生产加工，进一步服务都匀毛尖茶品牌。

品牌价值提升及市场占有率：贵州十大名茶、中国十大名茶、中国世博会十大名茶、中国百年品牌中的众多名品，极大地提升了都匀毛尖茶的品牌价值，成为名副其实的贵州茶领导品牌，也是省内外茶商投资贵州茶的热门项目。都匀毛尖茶产品已遍布省内茶楼、商场、超市。都匀春茶交易批发市场已经形成。每年春茶时节，都会吸引周边县市的茶农和茶企来都匀卖茶。在做好本地销售的同时，都匀毛尖茶产品已成功进入华北、华中、西北、西南等地区。目前，贵州灵芝公司、贵州通茂投资公司、贵州东池公司、贵州聚福轩茶业公司等企业已相继落户都匀。从房地产开发企业到食品贸易企业，从土地矿产开发企业到茶叶经营企业，各路投资者纷纷进入都匀，利用其资金和市场渠道优势，开发生产都匀毛尖茶，都匀毛尖茶成为投资者的灯塔。作为企业应该有责任感，这也是我们选择进入茶行业的原因之一。其次，都匀毛尖的品牌效应，他是贵州茶的领导品牌，世界茶在中国，中国茶看贵州，代表贵州的品牌才是世界品牌。灵芝集团董事长刘玲说。现在，在都匀市，靠近贵新高速路德北出口匝道出口处，一个占地434亩的农产品物流园配送园正式开工，总建筑面积42万平方米，年交易规模44.8万吨，其中设计了茶叶交易区、茶叶博物馆、茶叶冷库。该项目的开发商是凌志公司。

都匀毛尖的崛起，增强了都匀市政府、茶农和茶企的信心。“十二五”期间，都匀市茶园面积将达到25万亩，带动20多万茶农增收致富。形成十里毛尖长廊、万亩生态茶乡、名优茶观光旅游示范带，形成茶旅结合的良好发展格局。