如何选购茉莉花茶
喝草药茶
茉莉花茶到底是不是花茶?
如何选购茉莉花茶
买茉莉花茶,第一步是看外观。一般特种茉莉花茶所用的原料都比较嫩,往往一芽一叶两叶或多芽,芽露在外面。特级、一级茶所用原料嫩,条索细而紧,芽稍露。二、三级茶所用原料的嫩度稍差,基本没有芽;四五级茶为低档茶,原料嫩度差,条索松散大,常有梗。购买时有条件的话,尽量冲泡,茉莉花茶的品质可以通过冲泡充分展示出来。方法采用杯法酿造,一般分两次。即取茶叶3克,倒入约150毫升开水,浸泡3分钟,滤出茶汤,闻香气,观察汤色,尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟,然后滤出茶汤,依次闻、看、尝。注:文贵在分享。如涉及版权问题,请联系删除。
品饮花草茶
泡上一壶凉茶,看着轻盈的花瓣在水中摇曳,澄清的茶水变幻出缤纷的色彩,芬芳的香气如阳光般溢出。喝一口,就能想到普罗旺斯的天空.采访专家:中国农业科学院茶叶研究所研究员尹俊锋“凉茶”来源于凉茶。在西方,药草茶被称为药草茶,是一种用药草制成的饮料。草本植物属于草本植物,草本植物种类繁多,其中一些具有药用和芳香特色的草本植物可用于保健、烹饪和美容。然而,在医学技术不发达的古代社会,草药是一种重要的民间药物配方,人们更注重其疗效。直到18世纪末,凉茶的休闲价值才被逐渐发现,并在法国发展成为一种饮用时尚。20世纪80年代传入中国台湾省后,其天然健康的风味也受到人们的青睐。台湾省人称之为“药茶”,以区别于一般的药茶。在原料上,凉茶和讲究医疗的凉茶没有区别,但在制作工艺上,增加了对色、香、效的要求,而降低了对功效的要求。
茉莉花茶到底是不是花茶?
茉莉花茶在清朝被列为贡品,已有150多年的历史。茉莉花茶起源于汉代,中医的创新推动了茉莉花茶的诞生。宋代地方中医对茶的香气和保健功能的充分认识,引发了香茶热,数十种香茶由此诞生。新中国成立以来,茉莉花茶一直是国家外事礼品茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉花混合窨制而成的一种茶,使茶叶吸收花香。其香味清新持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩软。茉莉花茶经过一系列工艺加工而成,具有安神解郁、健脾理气、抗衰老、抗辐射、提高免疫力的功效。这是一种健康的饮料。茉莉花茶是花茶吗?茉莉花茶是一种加工茶,但原料涉及六大茶之一。茉莉花的加工工艺不一样,所以选的茶也不一样。绿茶是六大茶中唯一没有经过发酵的,所以绿茶是最适合做茉莉花的原料。一般我们在市面上看到的茉莉花茶也是绿茶做的。但不代表茉莉花茶就属于绿茶。