副教授躲在山里培育神奇茶叶

前副教授：“躲进深山”培育神奇茶叶。

江苏农林职业技术学院风景园林系副教授刘国华，一年365天，有120多天生活在“深山密林”中。刘国华是该校省县强农富民工程专家组成员。从入队那天起，他就驻扎在溧阳山区，那里没有空调，没有手机信号，最冷的时候零下15摄氏度。

通讯员郭海红

扬子晚报记者蔡运起

山里手机没信号，最冷零下15摄氏度。

2014年，刘国华和他的同事、高级化验员杨世虎第一次带着被褥来到溧阳市金山村金泉生态科技园。他和他的团队的任务就是帮助解决当地的技术难题，让这片荒山长出好茶，帮助农民致富。头半个小时的车程让刘国华头晕目眩。每个人都被车折腾得够呛，几乎吐不出来。当他到达目的地时，他想呼吁和平。刘国华拿出手机，发现没有信号。我第一次进入这座山的时候是一个寒冷的冬天。晚上最低气温零下15摄氏度。原始科技园没有空调。刘国华和他的同事们不得不穿棉衣和被子御寒。然而，当教授们看到到处都是茶树时，所有的困难都被忘记了。“做一件事是令人兴奋的。”刘国华说。

着力提高“芽变”茶树的成活率。

这片荒山的承包人王春红，2007年从浙江安吉引进了几株品质更好的白茶树。种植八年后，发现白茶变质，茶芽冷冻后变黑枯萎，危害严重。一天，王春红在茶园里偶然发现了几棵茶树的“芽变”。几种茶树的叶子略小，微卷，蓝绿色，抗寒性强。普通白茶泡两三次会失去风味，这种茶泡三四次仍有茶香。传统扦插繁殖在王春红的成活率很低。

刘国华和他的同事们进入山区后接手了这个“新课题”。他们把这座山作为实验室，试图提高“芽变”茶树的成活率。一般来说，茶苗只有10多厘米高，所以刘国华做研究时必须“蹲着”。每次进山，同事都开玩笑：“这次你准备蹲多久？”刘国华和他的同事们每天在田里工作，为茶农扩大了10英亩土地。茶苗成活率达90%以上。

第二年春天，他们尝试的茶富含氨基酸，醇厚清澈。在茶叶市场整体低迷的情况下，他们的茶叶市场售价分别高达每公斤10000元和6000元，供不应求。刘国华告诉记者，参加“省县强农富民工程”的人上山到田头和农民一起劳动，和在实验室里劳动有很大不同。“它真的意识到了学习的用处，多年来所学的东西都发挥了作用，这很令人满意。反过来，这个领域积累的数据对研究很有帮助。”刘国华还设立了一个“小目标”，在这片荒山上建立一个茶叶资源公园和一个茶叶研究基地。

许多教师三分之一的时间在农村度过。

刘国华“蹲山”茶叶种植项目只是江苏农林职业技术学院积极推进“省瓜县强农富民工程”的一个缩影。学校所有从事农林的老师，一年有三分之一以上的时间在农场、茶园、田间做研究。

2015-2016年，学院与常州市溧阳市农林局合作，对溧阳市乡镇产业结构现状进行调查，决定提供以下资料。