红茶冲泡方法

红茶冲泡方法：

清洁设备

在喝红茶之前，无论采用哪种饮用方式，都要先准备好茶具，比如烧水的壶、盛茶的杯或杯等。同时用清水逐一清洗，避免污染。

将茶叶量入杯中

每杯只放3-5克红茶或1-2袋茶包。如果用壶煮饭，在茶壶中加入适量的茶叶，然后立即注入开水。水温要保持在90-100度。同时要用热水烫茶壶茶杯。这个程序叫做暖锅(杯)。

烧水泡茶

将等量的茶放入杯中后，将其倒入沸水中。如果是高档红茶，那么为了观察其色泽，最好选择白瓷杯。通常冲洗到八分满。如果用锅煮，先把水烧开，再放茶叶配料。

如果用壶煮，就是把茶叶放进去，注入热水，盖上壶盖，让红茶的香气和滋味在热水中充分释放出来。小叶子要泡2-3分钟左右，大叶子要保持3-5分钟。当茶叶开花，沉到锅底，就可以享用了。