红茶评价 红茶冲泡后绳子的图片

英德红茶的茶史

英德红茶自1958年问世以来，一直受到国际国内茶叶专家的评价，认为达到了红茶的国际先进水平。

1980年，英德红茶在全国第二套碎红茶样品中名列前茅。1984年，英德红茶获商务部评碎红茶一等奖；1985年，中国工业食品协会在江西南昌举行全国优质食品评比，英德华侨农场生产的金范一号碎茶荣获国家优质产品银奖。

英德红茶已销往德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。

祁门红茶和金骏眉那个好 问题那个知名度更高，国内和国

祁红更帅，金俊美的长相更好，内在素质也不错。齐红有历史，金俊美炒作很凶，看个人需要。

祁门红茶国际知名度超过君美，金君美国内炒作更厉害。

红茶的鉴别要从外观(条索、色泽、香气、均匀度)和内在品质(香气、滋味、叶底、滋味)综合评价。

茶叶品质鉴评的品质因子条索

扁形茶条形状的评价，扁形茶条主要是评价规格和粗糙度。比如龙井茶，扁扁的，直直的，尖尖的像碗钉。大方茶条平直，略粗、稍宽、稍长，棱角较多。表面光滑平整。如果茶叶筛得很顺，没有勾，那叫顺；否则就是粗糙。

圆型茶形绳的评价圆型茶形绳的评价主要评价颗粒的紧密度、均匀度、重量和紧密度。

整碎

100多年前，祁门红茶主要出口欧洲。和中国人不一样，喝茶的外国人习惯煮茶，而且茶叶切碎后香气和滋味更容易挥发，这也导致了祁门功夫红茶形状细碎。功夫红茶虽然是碎茶，但要碎的均匀整齐，长短大小基本相当，一般在0.6-0.8厘米左右。它不应该太精细或太粗糙。研磨过细的红茶，冲泡后往往口感过浓，汤色较暗；浓黑的茶，老叶多，冲泡出来的茶汤颜色淡，香味淡，水色淡。

成品茶的色泽与原料的新鲜度和加工工艺密切相关，也是评价茶叶品质的指标之一。

西湖龙井茶怎样分辨真假

有效的办法是看这个产品是不是第三方平台评估的，如果是第三方平台评估的，就可以安心应用了。

还可以通过“色、香、形”来鉴别龙井。

好的西湖龙井茶，按照历代流传下来的加工工艺，具有“色、香、形”的特点。

颜色——“糙米光芒四射”。

龙井湖的干茶、汤、叶底同样对称，呈“糙米”状，光亮。

不是红茶的翠绿色。