白茶的功效 新白茶可以煮吗？

老白茶是什么？

老白茶是什么？

老白茶要用100的开水冲泡。为了保持茶的香味，最好使用金属离子含量低的“软水”，如纯净水、优质矿泉水等。第一次快速洗老白茶需要3秒。先将5克左右的茶叶放入杯中，倒入开水，然后倒掉水，再倒入开水，盖上杯盖。这样既过滤掉了茶叶中的杂质，又使茶汤更加醇厚。随后的酿造时间一个气泡接一个气泡地延长。老白茶一般用专业茶具冲泡，可用于茶壶、碗杯，用量一般在5g左右。

另外，老白茶可以煮着喝，尤其是冬天。将茶壶加水烧开至壶身三分之二处，加热至沸腾，根据壶身大小倒入3至5克茶叶。用小火慢煮，保持茶汤不凉，茶汤颜色变深，即可出汤。

新白茶和老白茶的区别

新白茶和老白茶的区别

老白茶香气清幽微香，头泡有淡淡的中药清香，几秒钟就能醒过来，滋味醇厚甘甜。鲜茶淡淡的，滋味鲜爽，淡淡的，绿茶的生叶味，甜甜的，茶香宜人。

老茶汤的颜色比新茶的杏黄色更深。

4度耐泡沫性

老白茶耐冲泡，能祛风散寒。普通泡法下能达到20泡以上，后面还很好喝。有条件的话可以用来煮。老白茶放在茶壶里煮，能充分展现它的魅力和精髓。新茶可以根据个人习惯冲泡，七泡，口感好，是新茶的上品。

老白茶怎么煮喝比较好？

如何把老白茶泡得更好？

如何把老白茶泡得更好？

老白茶可以先冲泡几次再煮，洗五次左右，放在耐热的玻璃壶或陶罐里，10克茶叶加500ml左右的水。烧开后转小火，慢煮两分钟，根据个人喜好调整茶叶量和煮的时间。煮出来的老白茶口感醇厚，有淡淡的枣香或药香，喝后感觉温暖舒适。

红白茶是老白茶。如何区分新白茶和老白茶？

红白茶是老白茶。如何区分新白茶和老白茶？

新茶淡淡的，清新爽口，滋味淡，叶绿，甘甜，茶香宜人。老茶汤的颜色比新茶的杏黄色更深。

茶叶的耐泡度

老白茶挺耐泡的，可以祛风散寒。普通泡法下能达到20多泡，后面味道还是不错的。有条件的话可以用来煮。老白茶只有放在茶壶里煮，才能充分展现它的魅力和精髓。新茶可以根据个人习惯冲泡，七泡，口感好，是新茶的上品。

变红的老白茶价值很高，所以市面上有很多假的老白茶。需要提醒的是，购买时要注意区分。