功夫红茶是什么意思 功夫红茶和功夫红茶的区别？

白林功夫重返历史舞台

云南红集团的“丰”牌功夫红茶荣获“云南名牌农产品”称号

“功夫红茶”和“功夫红茶”是有区别的。不要混淆了！

白琳工夫重回历史舞台

柏林功夫在历史的长河中经历了三次沉浮，曾经辉煌，曾经落寞，但随着茶叶的高品质和历史记载的辉煌，柏林功夫再次发扬光大。据资料记载，功夫红茶起源于福鼎柏林，功夫红茶的制作技术已有250多年的历史。功夫红茶几经沉浮，从建国到六七十年代衰落。50年代末，国际形势发生变化，国外对红茶的需求下降。70年代初，红茶改制，百林功夫的辉煌已不在。随着中国红茶市场的觉醒，柏林功夫进入复兴期。福鼎市店头福泉茶厂(荣鼎红茶业)，成立于1999年，在促进白林功夫复兴中发挥了重要作用。据了解，这家企业位于福建福鼎，闽浙交界，世界地质公园、国家级风景名胜区——海仙之都太姥山下，长期致力于弘扬柏林功夫红茶及文化。2009年，公司经过多年研发，正式推出“荣鼎红”系列红茶，不仅将人们的目光聚焦在百林功夫上，也引发了百林功夫行业的变革。

滇红集团“凤”牌工夫红茶荣登“云南名牌农产品”榜

日前，在刚刚结束的由云南省农业厅、云南省名牌农产品认定管理办公室组织的“云南省名牌农产品”评选活动中，滇红集团申报的“丰”牌功夫红茶榜上有名，被授予“云南省名牌农产品”证书和牌匾，有效期3年。自问世以来，云南红集团的“丰”牌工夫茶系列产品，以其精湛的工艺和优良稳定的品质，一直受到国内外消费者的青睐。产品多次获得国家、省、部级质量评比优秀产品和“消费者喜爱产品”称号。2004年和2007年，“丰”商标先后被云南省工商行政管理局认定为“云南省著名商标”，2007年“丰”商标被认定为“云南省著名商标”。“丰”牌功夫红茶被认定为“云南省名牌农产品”，进一步提高了滇红集团“丰”牌产品和品牌的含金量，为公司促进产品销售奠定了坚实的基础。

“功夫红茶”与“工夫红茶”一字之差，千万别搞混了哦!

“功夫红茶”和“功夫红茶”的一字之差。其实“功夫红茶”和“功夫红茶”是两个完全不同的概念，意义相差甚远。功夫红茶又叫工夫茶。原料细腻均匀，色泽暗润，形状紧凑完整，香气浓郁，滋味醇厚甘甜，汤色浓郁，叶红底色鲜艳，具有形质俱佳的特点。传统功夫红茶必须经过初制和精制两个阶段，由“精工”而成。在清代，工夫茶是指红茶和一些武夷岩茶。清高僧石朝权曾写道“锅里的火是暖的，心是闲的，手是敏的。”“功夫”显然指的是力量和时间，逐渐延伸到时间做出来的好茶。也有人把“功夫红茶”写成“功夫红茶”，但“功夫红茶”更多指的是红茶的一种冲泡方法。从字面上看，“功夫”指的是技巧和技术，“功夫茶”指的是制茶、泡茶和技术，讲究的是冲泡和饮用的学问和功夫。制作功夫茶，从烧水、暖杯到泡茶、倒茶，都要娴熟工整，一气呵成。功夫茶也是闽南和潮汕著名的习俗之一。不管有没有客人，每天都要喝几次。